Kaffeebohnen-Analysesystem

Dieses kompakte Set vereint drei zentrale Geräte für Röster-Baristas, die eine zuverlässige, bezahlbare Qualitätskontrolle brauchen: ein vereinfachtes Röstfarbmessgerät, ein Einsteigergerät für die Wasseraktivität und ein Messgerät für Feuchtigkeit und Dichte. Zusammen geben sie schnell und genau Auskunft über die wichtigsten Werte von Rohkaffee und Röstkaffee, die Haltbarkeit, Röstkonstanz und Aromaentwicklung direkt beeinflussen.

Gemacht für kleine Röstereien, Cafés mit eigener Röstung und Profis, die von manuellen Methoden umsteigen wollen. Das Set liefert die Daten, die du brauchst, um die Frische von Rohkaffee zu beurteilen, das Röstverhalten vorherzusagen, Schwankungen von Charge zu Charge zu verfolgen und die finale Röstfarbe im Zielbereich deiner Profile zu halten. Mit objektiven Messwerten für Feuchtigkeit, Dichte, Wasseraktivität und Farbe verbesserst du die Qualitätskontrolle, reduzierst Ausschuss und hältst den Geschmack über jeden Produktionszyklus hinweg gleich.