Learn coffee, from the green bean to the last drop

DiFluid Moment - Complete Guide

Leitfaden zu Omix Plus für Heimröster

Brauchst du als Heimröster Omix Plus? Das hängt von deinem Ziel ab! Dieser Leitfaden sagt dir alles, was du für den Start brauchst, und hilft dir zu entscheiden, ob Omix Plus das Richtige für dich ist.

Omix Plus Komplettanleitung

Alles, was du brauchst, um deinen Prozess in einer Maschine zu steuern. So geht es. 

R2 Extract Komplettanleitung

Lerne, zu kalibrieren, TDS zu messen und dich mit CoffeeOS zu verbinden, um die Extraktionsausbeute in % zu berechnen und deine Zubereitungen wirkungsvoll einzustellen.

CoffeeOS Mühlenverwaltung: Einrichtungsanleitung

Zubereitungen mit dem richtigen Mahlgrad einzustellen macht einen riesigen Unterschied. Kennst du deinen Mahlgrad schon anhand der Mühleneinstellung, verkürzt du die Zeit bis zur passenden Einstellung drastisch.

Omni Komplettanleitung

Nutze die Verteilungen von Röstfarbe und Partikelgröße, die Omni misst, in ganz unterschiedlichen Zusammenhängen.

Farbmessung bei Kaffee verstehen

Röstfarbe ist ein verwirrendes Thema, das zu Missverständnissen führt. Am Ende dieses Artikels weißt du, wie du fundierte Entscheidungen über die Farbe deines Kaffees triffst.

5 Rohkaffee-Messwerte, die still über deine Cupping-Punktzahl entscheiden

Ausgebacken, flach oder von Sack zu Sack einfach uneinheitlich? Das Problem beginnt oft im Rohkaffee. Fünf Messwerte, die du mit bloßem Auge nicht erkennst, entscheiden über die Tasse. Hier steht, was sie sind und wie du sie liest.