Was es kann
In den letzten 20 Jahren hat China eine der schnelllebigsten Kaffeekulturen der Welt aufgebaut, während der Rest der Branche von außen zusah. Mit diesem Buch liest du endlich, wie die Menschen dort sie selbst beschreiben. Röster, Meister und Kaffeebauern erklären, wohin sich Geschmack, Handwerk und eine nationale Leidenschaft als Nächstes bewegen.
Das erste englischsprachige Kaffeejournal aus Großchina 30 ausgewählte Artikel Interviews mit Meistern & Fachleuten Zweibändiges Set mit dem China Coffee Atlas Anbaugebiete im Detail: Yunnan, Hainan, Panama, JemenGeschrieben & übersetzt von chinesischen KaffeeautorenVollfarbig, 244+72 Seiten