Was es kann
Ein präzises digitales Refraktometer für die genaue Brix-Messung an Kaffeekirschen. Produzenten, Forschende und Röster beurteilen damit Reife, Zuckergehalt und Erntequalität mit wissenschaftlicher Konsistenz. R2 PU basiert auf derselben Optik und Signalverarbeitung wie die R2 Extract-Reihe und liefert schnelle, wiederholbare Messwerte der löslichen Zuckerkonzentration. So erkennst du die besten Erntezeitpunkte, verfolgst den Verlauf der Fermentation und hast die Verarbeitung nach der Ernte besser im Griff. Dank Temperaturkompensation bleiben die Ergebnisse auf der Farm, in der Aufbereitung und im Labor stabil. Ideal für Produzenten von Spezialitätenkaffee, die verlässliche Brix-Daten für selektive Ernte, Fermentationsprofile und Qualitätsbewertung suchen. Unterstützt moderne Qualitätskontrolle entlang der gesamten Lieferkette von Kaffee.