DiFluid Moment restitue les notes de dégustation que vous ou le torréfacteur avez établies pendant le cupping, étape par étape, à mesure que la tasse refroidit et traverse chaque plage de température : les bons arômes sont présentés au buveur au bon moment, au comptoir comme à la maison.

La mesure de température en temps réel fait remonter les observations du barista et aide chacun à comprendre comment les arômes du café évoluent d'une plage de température à l'autre, pour une expérience plus vivante et plus pédagogique.

Standardisez vos dégustations

Standardisez la procédure de dégustation sur chaque plage de température avec la grille de dégustation de votre choix.*

Ajustez vos choix à chaque plage de température et obtenez à la fin un score ou une description globale.

Transformez vos dégustations en profils Moment

Transformez directement une session de cupping ou de dégustation en profil Moment, partageable avec d'autres utilisateurs.*

À la maison ou au café

Que vous créiez des profils Moment pour vous ou pour vos clients, CoffeeOS rend le processus aussi simple que possible.

Une nouvelle expérience au café

Comme un barista personnel à votre table, qui vous guide dans la dégustation de votre café à mesure qu'il refroidit.

Réagissez et donnez votre avis

Aidez votre café préféré à progresser en lui donnant un avis direct et anonyme.
Touchez l'écran pour ajouter un « j'aime » à la plage de température en cours. Appuyez longuement pour donner un avis global.

Avis regroupés

Les « j'aime » et les notes des clients du café s'affichent ensemble dans le tableau de bord du gérant.

Valider la qualité du café

Les buveurs sont-ils d'accord avec les notes aromatiques ? Aiment-ils le café ? Que faut-il changer ?

L'écosystème DiFluid

Moment s'intègre à l'écosystème DiFluid, qui fonctionne avec CoffeeOS. Rattachez toutes vos données de mesure au café dont elles proviennent.

Voici votre Moment

Relié à CoffeeOS

C'est le moment de rejoindre l'écosystème DiFluid | CoffeeOS. Aucun abonnement, aucun frais caché, aucun renvoi à l'usine pour l'étalonnage, aucun matériel dépassé, et la maîtrise totale.

Vous tenez un café ?

Rejoignez la Carte Moment

Prêt à installer Moment dans votre café ? Inscrivez votre établissement sur la Carte et aidez les amateurs de café de spécialité à vous trouver.

Une ligne directe avec l'assistance

Nous savons le temps, l'énergie et la ténacité qu'exige un café de spécialité qui tourne bien. Pas question de vous compliquer la vie !
En rejoignant le programme Carte Moment, vous obtenez aussi une ligne d'assistance directe pour régler rapidement le moindre problème.

S'inscrire

Un ajout discret

Avec son design épuré, Moment se fond dans le décor de n'importe quel café sans attirer l'attention.

Points forts

Thermomètre infrarouge

Grâce à son thermomètre infrarouge, Moment affiche la température exacte de votre café et vous signale son entrée dans une nouvelle fenêtre de dégustation.

Mises à jour du firmware

Moment fonctionne avec CoffeeOS, au sein de l'écosystème DiFluid. Tous nos appareils reçoivent des mises à jour du firmware qui ajoutent des fonctions et corrigent rapidement les problèmes qui surviennent.

Mode dégustation

Le mode dégustation intégré vous permet de marquer les étapes de dégustation pendant une session de cupping, pour standardiser votre protocole.

Avis subjectifs

Les boutons « J'aime » et « Noter » permettent aux clients de donner un avis direct et anonyme : le café sait ainsi ce qui plaît et ce qui ne plaît pas.

Caractéristiques techniques

Écran Écran tactile AMOLED 2,0", 460 × 460 RGB

Capteur de température Infrarouge, sans contact, mesure la température à la surface du liquide

Plage de température −25 °C à 200 °C

Précision de température ±1 °C / ±2 °F

Résolution de température 1 °C

Fréquence de mesure ≥10 Hz (plus de 10 mesures par seconde)

Connectivité Bluetooth BLE

Batterie Li-ion 1500 mAh

Autonomie ~12 heures d'utilisation continue par charge

Cycles de charge 300 cycles jusqu'à 80 % de capacité

Temps de charge ~3 heures pour une charge complète ; fonctionne pendant la charge

Port de charge USB-C, 5 V / 0,5 A

Température de fonctionnement 0–45 °C

Température de stockage −30 °C à 70 °C

Capacité de profils Jusqu'à 200 profils synchronisés par appareil

Commander

*Fonction disponible dans une prochaine mise à jour.