Ce qu'il fait
Un réfractomètre numérique polyvalent conçu pour les producteurs de café qui ont besoin de mesurer le Brix sur une large plage, à plusieurs étapes du traitement. Avec trois plages de mesure au choix (0–35 °Brix, 0–55 °Brix et 0–95 °Brix), R2 PP permet d'analyser avec précision la maturité des cerises, l'avancement de la fermentation et les solutions concentrées utilisées en traitement expérimental. Moins coûteux que R2 PU, il fournit des mesures stables, compensées en température et bien reproductibles, à la ferme, à la station de traitement comme en petit laboratoire. Idéal pour les producteurs et transformateurs qui cherchent un outil souple de mesure du Brix pour planifier la récolte, contrôler la qualité et suivre le post-récolte sur une large gamme de concentrations en sucre.