できること
コーヒーチェリーのBrixを正確に測定するために設計された精密デジタル屈折計です。生産者、研究者、ロースターが、熟度、糖度、収穫品質を科学的な一貫性をもって評価できます。R2 Extractシリーズと同じ光学・処理技術をベースにしたR2 PUは、可溶性糖濃度を速く再現性高く測定し、最適な収穫時期の見極め、発酵の進行の追跡、収穫後の管理の改善に役立ちます。温度補正設計により、農園、精製所、ラボのどの環境でも安定した結果が得られます。信頼できるBrixデータで選択収穫、発酵のプロファイリング、品質評価を行いたいスペシャルティコーヒー生産者に最適です。コーヒーのサプライチェーン全体で、現代的な品質管理ワークフローを支えます。