Что умеет
Прецизионный цифровой рефрактометр для точного измерения Brix в кофейной вишне. С ним производители, исследователи и обжарщики оценивают зрелость, содержание сахаров и качество урожая с научной последовательностью. R2 PU построен на той же оптике и обработке сигнала, что и линейка R2 Extract, и быстро даёт повторяемые показания концентрации растворимых сахаров: по ним видно, когда лучше собирать урожай, как идёт ферментация и где улучшить контроль после сбора. Благодаря температурной компенсации результаты стабильны на ферме, на станции обработки и в лаборатории. Подходит производителям спешелти-кофе, которым нужны надёжные данные Brix для выборочного сбора, профилирования ферментации и оценки качества. Вписывается в современный контроль качества по всей цепочке поставок кофе.