Oznámenie víťazov súťaže v analýze častíc
S radosťou oznamujeme víťazov našej súťaže v analýze častíc! Ďakujeme všetkým, ktorí sa zapojili, podelili sa o svoju prácu a ponorili sa hlbšie do vedy o časticiach kávy. Kreativita, úsilie a zvedavosť, ktoré sme v príspevkoch videli, nás skutočne zaujali.
🏆 Hlavná výhra – DiFluid Omni
Víťaz: Daryl
📺 Video: https://www.youtube.com/watch?v=zw6Jx8KEiro&t=446s
Darylovo video vynikalo dôsledným prístupom a metodickým testovaním. Mimoriadnou ho urobilo to, že rozumel, ako veľkosť vzorky ovplyvňuje údaje:
-
Mnohí účastníci urobili príliš málo vzoriek, čo môže viesť k skresleným výsledkom, pretože o tom, ktoré častice skončia na podložke, rozhoduje náhoda.
-
Daryl urobil desiatky meraní a systematicky ich porovnal, čo ukazuje hlbšie pochopenie konzistentnosti experimentu a skutočnú chuť učiť sa a zdokonaľovať techniku.
Z jeho testov vyplynulo aj to, že niektoré vzorky boli na podložke dosť husto nasypané, a algoritmus potom ťažšie rozlišuje jednotlivé častice od zhlukov. V praxi odporúčame používať menej mletej kávy na jednu podložku a celkovo viac testov, aby bola presnosť vyššia.
Celkovo, skvelá práca, Daryl! Presne takéto úsilie radi odmeňujeme a tešíme sa, že vám môžeme obohatiť testovanie kávy o DiFluid Omni.
🎉 Víťazi druhého stupňa – DiFluid Microbalance
1️⃣ Porovnanie mlynčekov – Dobré úsilie, ešte je čo zlepšiť
Príspevok na Reddite: https://www.reddit.com/r/CoffeeOS/comments/1po8o33/particle_analysis_coaster_grinder_comparison/
Tento príspevok porovnával distribúcie častíc z rôznych mlynčekov v teste na podložke. Počet testov na jedno nastavenie bol síce malý, čo pravdepodobne ovplyvnilo presnosť výsledkov, no úsilie, ktoré autor vložil do analýzy aj do diskusie, si zaslúži uznanie. Distribúcia častíc sa výrazne mení s farbou praženia, nastavením mletia aj hustotou zŕn, preto je veľa testov kľúčom ku spoľahlivým údajom. Prácu oceňujeme a radi udeľujeme cenu za druhé miesto.
2️⃣ Empirická štúdia verzus tvrdenia –
Skvelé postrehy o teórii mletia
Príspevok na Reddite: https://www.reddit.com/r/CoffeeOS/comments/1pspykt/coffee_particle_empirical_study_vs_claim/
Článok na Medium:
https://medium.com/@arashifibra/claim-vs-empirical-results-for-the-coffee-particle-flat-vs-conical-and-electric-vs-hand-grinder-dc919ea51c87?source=user_profile_page———0———––bbce53fe3989–––––––––––
Príspevok skúmal rozdiel medzi distribúciou hrubosti mletia (D50) a veľkosťou medzery medzi mlecími kameňmi, v ktorej sa často robí zmätok. Výrobcovia medzeru medzi kameňmi uvádzajú často, lebo ide o opakovateľné mechanické meranie, no kvôli rôznorodosti tvaru častíc a ich rozpadu nemusí zodpovedať skutočnej distribúcii veľkosti častíc. Empirické výsledky, ktoré tu autor predstavil a ktoré sú pravdepodobne presnejšie, než by sa čakalo, ukazujú, prečo na skutočnom meraní záleží, a oceňujeme ich analytickú hĺbku.
3️⃣ Príspevok na Instagrame –
Oceňujeme účasť
Instagram: https://www.instagram.com/p/DStKkhmEvnt/
Častice boli tu nasnímané príliš blízko pri sebe na to, aby dali vysoko spoľahlivé údaje, no aj tak si tento príspevok vážime. Ukazuje potenciál jednoduchých nástrojov na analýzu kávy a tešíme sa, že takéto experimentovanie v komunite vidíme.
📌 Hlavné poučenie zo súťaže
V mnohých príspevkoch sme si všimli, že používatelia ešte nevyužívajú naplno nástroj Správca mlynčekov v CoffeeOS. Táto výkonná funkcia vám umožňuje:
-
Pridať konkrétny model svojho mlynčeka
-
Merať distribúciu častíc pri všetkých nastaveniach mletia
-
Zostaviť krivku výkonu mlynčeka
-
Uložiť výsledky D50 pre každé nastavenie
-
Použiť skutočne zmerané hodnoty v nástroji Prevodník mlynčekov pre oveľa presnejšie prevody
Ak ste to ešte nevyskúšali, pustite sa do toho!
🙏 Ďakujeme
Ďakujeme všetkým, ktorí sa do súťaže zapojili. Energia a úsilie tejto komunity nás neprestávajú inšpirovať a dúfame, že sa pridáte aj k ďalším výzvam. Sledujte nás, čaká vás viac príležitostí spoločne sa učiť, testovať a rásť!
