ระบบวิเคราะห์เมล็ดกาแฟ

ชุดกะทัดรัดนี้รวมเครื่องมือสำคัญสามชิ้นสำหรับนักคั่วที่เป็นบาริสต้าด้วย ซึ่งต้องการควบคุมคุณภาพได้อย่างเชื่อถือได้ในราคาที่เข้าถึงได้ ได้แก่ เครื่องวัดสีการคั่วแบบใช้งานง่าย เครื่องวัดค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้ระดับเริ่มต้น และเครื่องวิเคราะห์ความชื้นและความหนาแน่น เมื่อใช้ร่วมกันจะได้ข้อมูลที่รวดเร็วและแม่นยำของค่าพื้นฐานทั้งของสารกาแฟและกาแฟคั่ว ซึ่งส่งผลโดยตรงต่ออายุการเก็บรักษา ความสม่ำเสมอของการคั่ว และการพัฒนารสชาติ

ออกแบบมาสำหรับโรงคั่วขนาดเล็ก ร้านกาแฟที่คั่วเอง และมืออาชีพที่ต้องการก้าวข้ามการวัดแบบแมนนวล ชุดนี้ให้ข้อมูลสำคัญสำหรับประเมินความสดของสารกาแฟ คาดการณ์พฤติกรรมระหว่างคั่ว ติดตามความแตกต่างระหว่างแบตช์ และตรวจสีการคั่วสุดท้ายให้อยู่ในโปรไฟล์เป้าหมาย ด้วยค่าวัดที่เป็นกลางทั้งความชื้น ความหนาแน่น ค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้ และสี ชุดนี้ช่วยให้นักคั่วและบาริสต้าควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้น ลดของเสีย และรักษารสชาติให้คงที่ในทุกรอบการผลิต