色度儀

為什麼需要一台?

色度儀在受控光源下,以特定波長的光測量咖啡的顏色,藉此呈現烘焙深淺。 有些色度儀用簡單的感測器測出樣品整體的平均色值;有些則用高解析度感測器更細緻地分析樣品,呈現整個表面的烘焙色值是均勻還是參差。

Omix Plus

Omni

CoffMeter A1

掃描式色度儀
掃描式色度儀
單點式色度儀
像這樣的樣品,光靠肉眼很難判斷烘焙是否均勻。掃描式色度儀呈現的細節,遠多於肉眼所見。
這裡的烘焙不均一目瞭然。Omix Plus 和 Omni 拍下的每份樣品,都呈現這樣的細節。
DiFluid Omix Plus | 咖啡含水率、水活度、密度、結構與色值測量儀

Omix Plus

一機全包

CHF 2,212.89
3.5 吋觸控螢幕,640x320
色度檢測

分布直方圖
近紅外線(NIR)成像
烘焙不均偵測
--
18-20 g 樣品

精度 ±0.1
咖啡品質檢測

水活度
含水率

堆積密度
真密度(估算)

目數
直徑(平均)
單豆體積(平均)

空氣溫度
濕度
大氣壓力
海拔

—
CoffeeOS

烘焙色值分析*
品質分析*
--
--
筆記管理
DiFluid Omni | 烘焙色度儀與粒徑分析儀

Omni

色度儀 & 粒徑分析儀

CHF 766.29

2.8 吋觸控螢幕,320x240

色度檢測

分布直方圖
近紅外線(NIR)成像
烘焙不均偵測
--
15-17 g 樣品

精度 ±0.1
—
粒徑檢測

檢測範圍 100-2500µm
分布直方圖

CoffeeOS

烘焙色值分析
--
--
粒徑分析
筆記管理
CoffMeter A1 - 烘焙色度儀

CoffMeter A1

單純的色度儀

CHF 332.05
2.3 吋觸控螢幕,320x240
色彩測試

--
近紅外線(NIR)成像
--
--
17–19 克樣本

±0.5 精度
—
—
CoffeeOS

烘焙色值分析
--
--
--
筆記管理
DiFluid OmniFlux | 咖啡烘焙即時色值追蹤儀

OmniFlux

烘焙監測儀

CHF 1,191.17
2.8 吋觸控螢幕,640x320
色彩測試

--
近紅外線(NIR)成像
--
即時烘焙色彩曲線
17-19 克樣品

±0.5 精準度
—
—
CoffeeOS

烘焙色值分析
--
烘焙記錄*
--
筆記管理
*工具尚未推出,預計今年稍晚上線。