وظيفته
على مدى الـ 20 عامًا الماضية، بنت الصين واحدة من أسرع ثقافات القهوة تحوّلًا في العالم، فيما اكتفت بقية الصناعة بالمشاهدة من بعيد. وهذا الكتاب يتيح لك أخيرًا أن تقرأ هذه الثقافة بكلمات أصحابها: محمّصون وأبطال ومزارعون يشرحون إلى أين تمضي النكهة والحرفة وشغف أمة بأكملها.
أول مجلة قهوة باللغة الإنجليزية من الصين الكبرى 30 مقالًا مختارًا مقابلات مع أبطال وخبراء مجلدان، أحدهما China Coffee Atlas المناشئ عن قرب: يونان، هاينان، بنما، اليمنبأقلام كتّاب قهوة صينيين وبترجمتهمطباعة ملونة بالكامل، 244+72 صفحة