Объявляем победителей конкурса по анализу частиц
Мы рады объявить победителей конкурса по анализу частиц! Спасибо всем, кто принял участие, показал свою работу и копнул глубже в науку о частицах кофе. Изобретательность, старание и любознательность в присланных работах нас по-настоящему впечатлили.
🏆 Победитель главного приза – DiFluid Omni
Победитель: Daryl
📺 Видео: https://www.youtube.com/watch?v=zw6Jx8KEiro&t=446s
Видео Daryl выделилось строгим подходом и методичными тестами. Работу сделало исключительной то, что он понимает, как объём выборки влияет на данные:
-
Многие участники сделали слишком мало измерений, а это может дать искажённые результаты: на какой участок Coaster попадут частицы, решает случай.
-
Daryl сделал десятки измерений и систематически сравнил их. Это говорит о глубоком понимании воспроизводимости эксперимента и о настоящем желании учиться и совершенствовать технику.
Из его тестов следует, что некоторые образцы были довольно плотно насыпаны на Coaster, и алгоритму труднее отличить отдельные частицы от комков. На практике мы советуем насыпать на Coaster меньше молотого кофе и делать больше тестов: так точность выше.
В целом, отличная работа, Daryl! Именно такие усилия мы и хотим награждать, и мы рады обновить ваш набор для тестирования кофе с помощью DiFluid Omni.
🎉 Призёры – DiFluid Microbalance
1️⃣ Сравнение кофемолок – Хорошая работа, есть что улучшить
Пост на Reddit: https://www.reddit.com/r/CoffeeOS/comments/1po8o33/particle_analysis_coaster_grinder_comparison/
Автор сравнил распределения частиц разных кофемолок на Coaster. Тестов на каждую настройку было немного, и это, вероятно, сказалось на точности, но труд, вложенный в анализ и обсуждение, заслуживает похвалы. Распределение частиц заметно меняется в зависимости от цвета обжарки, настройки помола и плотности зерна, поэтому большое число тестов – условие надёжных данных. Мы ценим эту работу и рады вручить приз призёра.
2️⃣ Эмпирическое исследование против заявлений –
Глубокие выводы о теории помола
Пост на Reddit: https://www.reddit.com/r/CoffeeOS/comments/1pspykt/coffee_particle_empirical_study_vs_claim/
Статья на Medium:
https://medium.com/@arashifibra/claim-vs-empirical-results-for-the-coffee-particle-flat-vs-conical-and-electric-vs-hand-grinder-dc919ea51c87?source=user_profile_page———0———––bbce53fe3989–––––––––––
Работа разбирает разницу между распределением частиц по размеру (D50) и зазором жерновов: эти понятия часто путают. Производители обычно указывают зазор жерновов, потому что это воспроизводимая механическая величина, но он не обязательно отражает реальное распределение частиц по размеру: форма частиц неодинакова, и они дробятся. Эмпирические результаты, вероятно, точнее, чем можно было ожидать, показывают, зачем нужны реальные измерения. Нам понравилась аналитическая глубина.
3️⃣ Работа в Instagram –
Спасибо за участие
Instagram: https://www.instagram.com/p/DStKkhmEvnt/
Частицы здесь сфотографированы слишком близко друг к другу, чтобы данные были надёжными, но мы всё равно ценим эту работу. Пост показывает возможности простых инструментов анализа кофе, и нам приятно видеть такие эксперименты в сообществе.
📌 Главный вывод конкурса
Во многих работах мы заметили одно: пользователи пока не используют Менеджер кофемолок в CoffeeOS в полную силу. Эта мощная функция позволяет:
-
Добавить свою модель кофемолки
-
Измерить распределение частиц на всех настройках помола
-
Построить профильную кривую помола
-
Сохранить результаты D50 для каждой настройки
-
Использовать в Конвертере помола реальные измеренные значения для гораздо более точных пересчётов
Если вы ещё не пробовали, самое время!
🙏 Спасибо
Спасибо всем, кто участвовал в конкурсе. Энергия и старание этого сообщества продолжают нас вдохновлять, и мы надеемся увидеть вас в следующих конкурсах. Следите за новостями: впереди ещё возможности вместе учиться, тестировать и расти!
