Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
Potrebujete ako domáci pražiar Omix Plus? Záleží na vašom cieli! Tento sprievodca vám povie všetko, čo potrebujete na začiatok, a pomôže vám rozhodnúť sa, či je Omix Plus pre vás to pravé.
Všetko, čo potrebujete na kontrolu celého procesu, v jednom prístroji. Takto na to.
Naučte sa kalibrovať, merať TDS a pripojiť sa k CoffeeOS, aby ste vypočítali percento extrakcie a efektívne doladili svoju prípravu.
Správna hrubosť mletia pri ladení prípravy znamená obrovský rozdiel. Keď poznáte hrubosť mletia už podľa nastavenia mlynčeka, doladíte recept výrazne rýchlejšie.
Farbu praženia a distribúciu veľkosti častíc z Omni využijete v mnohých rôznych situáciách.
Farba praženia je zložitá téma, ktorá vedie k nedorozumeniam. Na konci tohto článku budete vedieť, ako sa informovane rozhodovať podľa farby svojej kávy.
Upečená, plochá alebo len nerovnaká od balenia k balenia? Problém často začína v zelenej káve. O šálke rozhoduje päť meraní, ktoré okom nezistíte. Tu je, čo to je a ako ich čítať.
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
Mena a jazyk
