Hệ thống kiểm soát pha chế cảm quan RS
Bao gồmRS ExtractMicrobalance TiMoment
Đang giao đơn đặt trước
Đơn đặt trước giao trước
Lô đầu tiên đã bán hết và đang trên đường đến những người đặt trước. Đặt hôm nay và máy của bạn sẽ đi cùng lô tiếp theo ngày 8 tháng 11.
Giá ưu đãi mua sớm đến 23:59 ngày 8 tháng 11, giờ Thái Bình Dương.
Bạn đang có R1 Extract hoặc R2 Extract? Chủ sở hữu chỉ trả từ . Nhận mã trước khi mua.Bạn đang có R1 hoặc R2 Extract?
Cảm ơn bạn đã cùng chúng tôi đo từng mẻ pha. Chủ sở hữu được giảm thêm cho RS Extract và mọi bộ RS, cộng dồn trên giá ưu đãi sớm.
DiFluid Coffee được tính là R1 Extract
Mỗi chủ sở hữu một mã, dùng một lần. Có cả hai máy? Bạn được hưởng giá R1.
- Đánh dấu thiết bịĐánh dấu R1 Extract hoặc R2 Extract trên trang ưu đãi tri ân.
- Nhận mã của bạnMã hiện ra ngay.
- Nhập khi thanh toánThêm RS Extract hoặc một bộ RS vào giỏ hàng và nhập mã khi thanh toán.
Công dụng
Đo mẻ pha và nếm nó vào đúng lúc. Microbalance Ti ghi lại liều cà phê, khối lượng đồ uống và dòng chảy khi rót. RS Extract đọc TDS ngay từ mẻ pha còn nóng, từ 4 đến 65 °C, và tính chiết xuất trên màn hình của chính nó. Với Moment, “Nếm theo nhiệt độ”: lần theo những hương vị mà thợ rang hoặc barista kỳ vọng ở từng nhiệt độ khi tách cà phê nguội dần, hoặc tạo hồ sơ của riêng bạn và xem lần sau bạn có nếm được y như vậy không.
Cả ba đều kết nối với CoffeeOS, để mỗi mẻ pha, mức chiết xuất và phần nếm thử đều được gắn với loại hạt bạn đã pha.
Bao gồm: RS Extract, Microbalance Ti, Moment.
Đặt trước. Bắt đầu giao hàng từ ngày 25 tháng 10 năm 2026. Đơn hàng được gửi theo thứ tự đặt.
Đặt cạnh R2 Extract
Có gì mới
RS Extract phát triển từ R2 Extract. Đây là những dòng mà RS Extract làm được điều R2 Extract không làm được.
| Thông số kỹ thuật | R2 Extract | RS Extract |
|---|---|---|
| Nhiệt độ mẫu | 20–40 °C | 4–65 °C |
| Bước chờ nguội | Bắt buộc với mọi mẫu nóng | Không cần |
| Màn hình | Đơn sắc | Màn hình cảm ứng màu 3,5″ |
| Hiệu suất chiết xuất | Cần điện thoại | Ngay trên máy |
| Kết quả lưu trữ | Cần điện thoại | 500 trên máy |
| Chống bay hơi | Khay mẫu hở | Nắp từ tính kín khí |
| Ngôn ngữ trên máy | Chỉ hiển thị số | Tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Nhật, tiếng Hàn |
| Pin | 430 mAh · 12 giờ | 3000 mAh · 13 giờ liên tục, 16 giờ chờ |
| Nhiệt độ môi trường hoạt động | 5–40 °C | 5–45 °C |
Dành cho bạn
RS Extract trong công việc của bạn
Con số đi cùng mẫu.
Đo tách cà phê ngay tại vùng trồng, ở bất kỳ nhiệt độ nào của phòng lab trạm sơ chế, rồi gửi con số đi cùng mẫu. Trong CoffeeOS, con số được lưu cùng kết quả độ ẩm, mật độ và màu của chính lô đó.
Hai đầu đo ra cùng một số.
Vì mẫu có thể đo lúc nóng hay nguội, kết quả tại nơi xuất và tại nơi nhận được đo theo cùng một cách, và với năm trăm bản ghi trên máy, bạn có thể tra lại cặp số đó nhiều tháng sau.
Trước khi xuất so với khi hàng về.
Trong CoffeeOS, chiết xuất được lưu cùng độ ẩm, mật độ và màu rang của cùng một lô, nên bạn so trực tiếp được mẫu trước khi giao với lô hàng đã về.
Tách nào cũng có số đo.
Không phải chờ nguội giữa các tách nên bàn cupping luôn chạy đều, và lấy trung bình các lần đo lặp giúp một mẫu bất thường không bao giờ thành điểm số.
Mẻ nào cũng đo ngay bên dụng cụ pha.
Độ lặp lại ±0,02% là cách bạn biết một thay đổi trong hồ sơ rang là thật. Năm trăm kết quả trên máy đủ cho cả một ngày sản xuất duyệt mẻ, đo ngay bên dụng cụ pha và đồng bộ lên CoffeeOS khi bạn cần.
Ca nào cũng đo như nhau.
Quầy bar buổi sáng và quầy bar buổi tối cho ra những con số so sánh được, vì kết quả không phụ thuộc vào việc ai đó đã chờ bao lâu. Chiết xuất hiện ngay trên màn hình nên kiểm tra tiêu chuẩn không cần đào tạo.
Mỗi lần một biến số.
Độ lặp lại ±0,02% TDS là thứ tách một thay đổi thật khỏi nhiễu, nên một nấc xay hiện ra đúng là một nấc xay và bạn thôi vặn hai núm cùng lúc. Cả quá trình chỉnh công thức cho một túi cà phê nằm trên máy thành một danh sách, cà phê lọc và espresso dùng chung dải 0 đến 30%, và biểu đồ nằm ngay trên màn hình chứ không ẩn sau một ứng dụng.
So sánh các mẻ rang công bằng.
Các tách từ hai mẻ rang được đo theo cùng một cách, nên chênh lệch giữa các con số đến từ mẻ rang. Ghi lại TDS là để có được điều đó.
Có chiết xuất trước khi hết giờ học.
Đo mỗi mẻ pha khi còn nóng, không phải chờ nguội, nghĩa là mỗi học viên pha được sáu lần trong một buổi chín mươi phút, và biểu đồ nằm ngay trên màn hình trong phòng học.
Những lượt tập so sánh được.
Đo từng shot tập khi còn nóng, với độ lặp lại ±0,02% TDS và chiết xuất tính ngay trên màn hình. Chín mươi giây giữa hai shot là đủ.
Thông số
| Dải đo | 0–30% TDS |
|---|---|
| Độ lặp lại | ±0.02% TDS |
| Độ chính xác | ±0.02% TDS từ 0 đến 4.99%, ±0.04% từ 5 đến 20%, ±0.06% từ 20.01 đến 30% |
| Độ phân giải | 0.01% TDS |
| Dải chiết suất | 1.33299–1.38660 |
| Độ phân giải chiết suất | 0.00002 |
| Độ lặp lại chiết suất | ±0.00004 |
| Thời gian đo | Dưới 4 giây. Mẫu nóng hoặc mẫu đá mất thêm chút thời gian. |
| Nhiệt độ mẫu | 4–65 °C |
| Nhiệt độ hoạt động | 5–45 °C |
| Màn hình | Màn hình cảm ứng màu 3,5″ |
| Lưu kết quả đo | Tối đa 500. Khi đầy, kết quả cũ nhất sẽ bị thay thế. |
| Pin | 3000 mAh · 13 giờ liên tục, 16 giờ chờ |
| Sạc | USB-C, khoảng 4 giờ để sạc đầy |
| Chống nước | IP67 |
| Kết nối | Bluetooth, với CoffeeOS và cân DiFluid Microbalance |
| Kích thước | 150 × 72 × 28 mm |
| Mẫu máy | DFT-RS01 |
Câu hỏi
RS Extract có đo được cà phê khi còn nóng không?
Có. Máy đo mẫu từ 4 đến 65 °C, ngay sau khi pha. Cooling Curve Compensation dùng nhiệt độ phòng và nhiệt độ trong giếng đo để tính ra giá trị cuối cùng sẽ ổn định ở đâu, nên không cần chờ mẫu nguội.
Máy có đo được espresso không?
Có. Dải đo từ 0 đến 30% TDS, nên cà phê pha phin giấy và espresso đều đo trên cùng một máy. Espresso chứa dầu và bột mịn, vì vậy hãy lọc shot qua đầu lọc syringe PES 0,45 µm (bán riêng) và đo trong vòng một phút.
Nên dùng nước gì để hiệu chỉnh về 0?
Dùng nước cất khi con số sẽ được gửi cho người khác, vì mốc tham chiếu giữ nguyên dù đo ở đâu. Dùng nước pha của bạn khi muốn kết quả chỉ thể hiện phần cà phê đã thêm vào. Ở hầu hết nơi, mỗi tuần một lần là đủ. Hãy hiệu chỉnh thường xuyên hơn ở nơi nhiệt độ và độ ẩm dao động mạnh.
Máy có tính hiệu suất chiết xuất không?
Có. Nhập lượng cà phê và khối lượng đồ uống trên màn hình cảm ứng, EXT% sẽ hiện cạnh TDS trên biểu đồ kiểm soát pha chế. Khi kết nối với cân DiFluid Microbalance qua Bluetooth, máy tự đọc khối lượng đồ uống cho bạn.
Máy lưu được bao nhiêu kết quả đo?
Tối đa 500 kết quả trên máy. Khi đầy, kết quả cũ nhất sẽ nhường chỗ cho kết quả mới nhất. Kết nối với CoffeeOS để giữ mọi kết quả đo và gắn từng kết quả với lần pha và loại hạt tương ứng.
Máy có chống nước không?
Máy đạt chuẩn IP67, nên nước đổ trên quầy bar bận rộn không làm hỏng máy. Lau giếng đo bằng khăn mềm ẩm sau mỗi lần đo, và không dùng cồn, acetone hay chất tẩy rửa mạnh.
Mua riêng RS Extract hay mua cả bộ?
Riêng RS Extract đo TDS và độ chiết xuất. Brew Control System RS có thêm Microbalance Ti, ghi lại lượng cà phê, lượng đồ uống và dòng rót. Sensory Brew Control System RS có thêm Moment, để bạn nếm hương vị thay đổi theo nhiệt độ. Sensory Brew Control System Ultimate RS có thêm Omni, đo phân bố kích thước hạt của bột xay.
Máy có dùng được với CoffeeOS không?
Có. RS Extract kết nối với CoffeeOS qua Bluetooth, và mỗi kết quả đo có thể lưu vào lần pha và loại hạt tương ứng. CoffeeOS miễn phí trên iOS và Android.
Khi nào hàng được gửi đi?
Tôi đang dùng R1 Extract hoặc R2 Extract. Tôi có được giảm giá không?
Đến 23:59 ngày 8 tháng 11, giờ Thái Bình Dương, người đang dùng máy được giảm thêm trên giá ưu đãi mua sớm. Chọn máy bạn đang có trên trang ưu đãi tri ân, mã sẽ hiện ra ngay. Nhận mã của bạn
Nếu máy không phù hợp với tôi thì sao?
Bạn có thể trả hàng trong vòng 30 ngày kể từ khi nhận nếu máy chưa sử dụng và còn nguyên bao bì. Trước tiên, hãy gửi email đến service@digitizefluid.com kèm mã đơn hàng, chúng tôi sẽ gửi hướng dẫn trả hàng. Nếu lỗi do sản phẩm hoặc do chúng tôi, chúng tôi chịu phí gửi trả.
Bảo hành bao gồm những gì?
Trong một năm kể từ ngày mua, các lỗi phát sinh khi sử dụng bình thường được sửa chữa hoặc thay thế miễn phí. Sau thời gian đó chúng tôi vẫn sửa, với chi phí tùy mức độ hư hỏng. Gửi email đến service@digitizefluid.com kèm mô tả, một video ngắn và số sê-ri.
