نظام التحكم في التحميص

تحكم بالكامل في تحميصاتك

أوميكس بلس

قِس كل ما تحتاج إلى معرفته عن جودة حبوب البن الخضراء قبل التحميص.

أومني فلوكس

ارسم منحنى لون التحميص لفهم تطور قهوتك في الوقت الحقيقي.

إيرويف

قم بإزالة الدخان الضار، مما يترك بيئة التحميص برائحة القهوة الطازجة.

أومني فلوكس

منحنى اللون في الوقت الحقيقي، يتتبع تطور التحميص مباشرة.

أومني فلوكس

منحنى اللون في الوقت الحقيقي، يتتبع تطور التحميص مباشرة.

قم بترقية أي إعداد تحميص تقريبًا عن طريق إضافة منحنيات اللون إلى ملف تعريف التحميص الخاص بك. تتبع تطور التحميص مباشرة، مع معرفة معدل تغير اللون والوصول بالضبط إلى لون التحميص المطلوب. استخدم اللون لمطابقة التحميص بين دفعات العينات والتحميص الإنتاجي.
تحميص حسب اللون

تحميص حسب اللون

لون التحميص هو مقياس مباشر يشير إلى مستوى تطور التحميص الحالي لديك. حسّن فهمك لتقدم تطور قهوتك بإضافة منحنيات لون التحميص إلى أدواتك.
تحكم AirWave

تحكم AirWave

يعمل OmniFlux كمركز التحكم في AirWave، حيث يقوم بضبط تدفق الهواء وقوة التنقية تلقائيًا في الوقت الفعلي بناءً على تطور التحميص.
تتحكم OmniFlux في تدفق الهواء ودرجة حرارة المحفز في AirWave تلقائيًا. قم بضبط تدفق الهواء يدويًا خلال مراحل التحميص المختلفة لتعليم OmniFlux تفضيلاتك، ليتم تطبيقها في التحميص التالي.
مقياس اللون

مقياس اللون

اثنان في واحد

يعمل OmniFlux أيضًا كجهاز قياس ألوان قياسي للعينات المُحضرة. ما عليك سوى تركيب العدسة، ووضعها فوق العينة المُحضرة.
النظام

النظام

اشوِ مع تحكم كامل

تعمل Omix Plus وOmniFlux وAirWave معًا بسلاسة لإنشاء نظام تحكم التحميص الأمثل. قم بإعداد ملفات التعريف باستخدام بيانات القهوة الخضراء الدقيقة، وتتبع التطور عن كثب، وقِس النتائج بدقة احترافية.

إيرويف

قم بالتوصيل والتشغيل. تحميص سهل وخالي من الدخان.

إيرويف

قم بالتوصيل والتشغيل. تحميص سهل وخالي من الدخان.

قم بتنظيف مساحة عملك تمامًا من دخان التحميص بحل بسيط للتوصيل والتشغيل. يدعم AirWave دفعات تصل إلى 1 كجم ويتوافق مع معظم نماذج المحمصة.
شفط
لا انقطاع في الضغط.

شفط

لا انقطاع في الضغط.

تصميم مدخل آمن للضغط يستخدم فتحات جانبية لخلق ضغط سلبي قوي دون التأثير على الضغط الداخلي لجهاز التحميص الخاص بك.

وصلة دخول قابلة للدفع للإغلاق تتيح لك إدخال الخرطوم بالكامل لتحقيق أقصى شفط مباشرة من المصدر. يضمن هذا التناسب المحكم أنه عند إسقاط الحبوب من محمصة القهوة، يتم سحب الدخان على الفور، مما يمنع تسربه إلى البيئة.

الاتصال المباشر بصينية التبريد يتيح لك توصيل AirWave مباشرةً بصينيتك لتسريع التبريد عن طريق سحب الحرارة، مع سحب الدخان بعيدًا قبل أن ينتشر في مكان عملك.

تنظيف ذاتي
وفر الوقت والمال.

تنظيف ذاتي

وفر الوقت والمال.

تنقية فعالة بدرجة حرارة عالية تسخّن المحفز إلى 400 درجة مئوية، مما يبخر بفعالية الدهون والزيوت والرواسب العضوية المتراكمة لصيانة سهلة وبدون عناء.

تشغيل بدون عناء وبدون فلاتر يلغي الحاجة إلى استبدال الفلاتر القابلة للتصرف أو إجراء التنظيف العميق اليدوي، حيث يتولى دورة التنظيف الذاتي إزالة الرواسب تلقائيًا للحفاظ على سير النظام بسلاسة.

تحسين الصيانة التكيفية يكيف الدورة مع أنماط الاستخدام المتغيرة، ويجدد النظام بناءً على مستويات دخان التحميص أو خلال فترات الخمول للحفاظ على نشاط المحفز وتعزيز المتانة والأداء العام دون إجهاد غير ضروري.

مضغوط
يناسب تقريبًا أي مكان.

مضغوط

يناسب تقريبًا أي مكان.

يمكن لمحمصي القهوة المنزليين استخدام AirWave لإدارة الدخان والروائح الناتجة عن تحميص القهوة في المطبخ أو المرآب. يتعامل AirWave بسهولة مع الانبعاثات من محمصات الطاولة التي تقل عن 1 كجم، مما يحافظ على نقاء مساحتك دون الحاجة إلى تهوية إضافية، حتى تتمكن من التحميص بقدر ما تريد دون تراكم الدخان الذي يؤثر على بيئة منزلك.

التحميص التجريبي لتقييم الحبوب الجديدة هو استخدام مثالي لـ AirWave، خاصة في المختبر أو الاستوديو. يمكن معالجة التحميص المتتالي بسهولة دون مشاكل بقايا، مع سهولة التناسب في أماكن العمل الضيقة.

يمكن لمقاهي القهوة الصغيرة في المناطق الحضرية الاعتماد على AirWave للتحكم في الدخان الناتج عن التحميص اليومي دون الحاجة إلى أنظمة تهوية كبيرة. ستساعد الانبعاثات من الدفعات المستمرة على الحفاظ بسهولة على هواء داخلي نظيف يتوافق مع اللوائح الحضرية ويدعم تقديم القهوة الطازجة في الموقع.

فعال
مصمم لتوفير الطاقة، خصيصًا للقهوة.

فعال

مصمم لتوفير الطاقة.

التنشيط عند درجة حرارة منخفضة تبلغ 200 درجة مئوية يُمكّن محفز NovaCat من بدء تنقية الانبعاثات بشكل أسرع من الأنظمة التقليدية التي تحتاج إلى أكثر من 400 درجة مئوية، مما يقلل من استهلاك الطاقة عند بدء التشغيل في التحميص اليومي.

مصمم للظروف القصوى. داخل AirWave يكمن جوهر من القوة التي لا تقبل المساومة: ملف تسخين من سبيكة معدنية عالية الأداء، مصقول لتحمل درجات حرارة تصل إلى 1200 درجة مئوية. تسخين أسرع، استقرار أكبر، وقوة كافية لتفكيك حتى أصعب الجزيئات والروائح.

التوصيل الحراري السريع عبر الحامل المعدني يسرع من تسخين المحفز للجلسات المتقطعة، مما يقلل من استهلاك الطاقة الطويل ويعزز الكفاءة في إعدادات التحميص المتغيرة.

كثافة الحبة
(الوزن الظاهري والحقيقي)
نشاط الماء
(طريقة نقطة الندى)
محتوى الرطوبة
حجم الشاشة
حجم الحبة الواحدة
توزيع لون التحميص
الظروف البيئية
نظام التحكم في التحميص Ultimate | Omix Plus، OmniFlux، AirWave

نظام التحكم في التحميص

نهائي

$5,507.00
استخراج الدخان

تنقية الهواء من الدخان الضار
تحليل جودة الحبوب

اختبار جودة الحبوب قبل وبعد التحميص
مسار التحميص المباشر

إنشاء منحنيات الألوان
نظام التحكم في التحميص Core | Omix Plus وOmniFlux

نظام التحكم في التحميص

النواة

$3,798.00
المنتجات المشمولة

--
أوميكس بلس
أومني فلوكس
تحليل جودة الحبوب

اختبار جودة الحبوب قبل وبعد التحميص
مسار التحميص المباشر

إنشاء منحنيات الألوان
نظام التحكم في التحميص Flux | OmniFlux وAirWave

نظام التحكم في التحميص

فلوكس

$3,038.00
المنتجات المشمولة

إيرويف
--
أومني فلوكس
استخراج الدخان

تنقية الهواء من الدخان الضار
مسار التحميص المباشر

إنشاء منحنيات الألوان
نظام التحكم في التحميص الأخضر | Omix Plus وAirWave

نظام التحكم في التحميص

أخضر

$4,178.00
المنتجات المشمولة

إيرويف
أوميكس بلس
--
استخراج الدخان

تنقية الهواء من الدخان الضار
تحليل جودة الحبوب

اختبار جودة الحبوب قبل وبعد التحميص