Brew Control System Ultimate (Ti)
Omni, Microbalance Ti, R2 Extract
قابلة للتكرار، علمية، وممتعة.

$1,279.97 $1,129.99
Easy Returns | Worldwide Shipping | 1 Year Warranty

Build Recipes with True Repeatability: Plan your brew in CoffeeOS step by step, or generate recipes based on your chosen brew ratio, particle size, and brew time.

Record Every Brew: Use Microbalance to track flow rate and weight, and the Brew Recorder to log blooms, pours, and agitation, converting brew records into reusable recipes.

Measure Roast Color & Particle Size: Omni uses near-infrared and visible light sensors to capture precise coffee color distribution and particle size, with algorithms that remove noise for repeatable results.

Track Process & Measure Success: Combine Microbalance and R2 Extract to measure extraction yield and analyze your brew performance for data-driven improvement.

Integrated Tools: Use the Brew Controller Tool to build recipes with AI assistance and the Brew Control Chart to track extraction and performance metrics in CoffeeOS.

Professional Analysis: Access color and particle analyzer tools to link roast uniformity with brew recipes, ensuring precise and repeatable results every time.

احصل على بعض الإكسسوارات!

Omni-Volto - موزع عينات اختبار اللون

Omni-Volto - موزع عينات اختبار اللون

$199.00
ColorGuard - بطاقة معايرة لون مزدوجة لدقة أفضل

ColorGuard - بطاقة معايرة لون مزدوجة لدقة أفضل

$59.00
صندوق حزمة نظام التحكم في التحضير

صندوق حزمة نظام التحكم في التحضير

$49.99
حامل تحليل الجسيمات DiFluid

حامل تحليل الجسيمات DiFluid

$29.99
وسادة عزل للميزان الدقيق

وسادة عزل للميزان الدقيق

$15.00
كوب فلتر قهوة مخروطي قابل لإعادة الاستخدام للتحضير اليدوي - مصفاة راتنجية

كوب فلتر قهوة مخروطي قابل لإعادة الاستخدام للتحضير اليدوي - مصفاة راتنجية

$24.99
تيشيرت Digitize Fluid Hemp

تيشيرت Digitize Fluid Hemp

$45.00 $36.00

   مسجل التخمير

تتبع كل صبّة من القهوة لضمان التكرار والدقة في الإعداد.

جهاز تحكم التخمير

تتطور الأحداث على مخطط التحكم في التخمير. تعرّف على تفضيلاتك.

حاسبة نسبة التحضير

ابنِ وصفتك باستخدام المتغير الأساسي الأكثر أهمية.

محلل الجسيمات

تحليل احترافي لتوزيع حجم الطحن.

حمّل CoffeeOS

انضم إلى المجتمع

الأسئلة المتكررة

هل هناك فرق بين أومني الأسود والأبيض بخلاف اللون؟

لا! اشترِ واحدة من كل نوع ويمكنك المزج والمطابقة بين القواعد 😉

ما هو حجم العينة؟

بين 15 و17 جرامًا للحبوب الكاملة، و3-5 جرامات للطحن الكامل، حسب الكثافة ومحتوى الرطوبة.

كيف تقوم بالمعايرة؟

يتم معايرة حجم الجسيمات في المصنع وهو ثابت، لذلك لا يحتاج إلى معايرة.

يتم معايرة لون التحميص باستخدام بطاقة ألوان قياسية. للحصول على دقة أكبر، يُنصح بشراء لوحة ألوان مزدوجة ColorGuard لمعايرة أكثر دقة.

ما هو CoffeeOS؟

CoffeeOS هو تطبيق مجاني يربط جميع أجهزة DiFluid. عرض مخططات التحكم في التخمير، وبيانات الاستخلاص، والوصفات كلها في نفس التطبيق.

هل أحتاج إلى الاتصال بالتطبيق لاستخدام الأجهزة؟

لا — يعمل أومني بشكل مستقل بشاشته التي تعمل باللمس بحجم 2.8 بوصة، لكن CoffeeOS يفتح إمكانية تسجيل البيانات بشكل متقدم، والرسوم البيانية، والمزامنة عبر الأجهزة.

ماذا يمكن لنظام التحكم في التخمير أن يفعل من أجلي؟

يتطلب معايرة الوصفة عدة تكرارات. من خلال قياس متغيرات التحضير الخاصة بك، يمكنك ضبط أنواع القهوة الجديدة بسرعة، مما يساعدك على استخدام كمية أقل من القهوة لإتقان التقنية وتحقيق نتائج متسقة.

تقنية المسح اللوني من Omni تجمع توزيعًا عالي الدقة عبر العينة بأكملها، مما يتطلب كمية أقل من القهوة لقياس اللون. هذا مثالي عند قياس القهوة المكلفة أو عندما تكون الاتساق مهمًا، لذا تحتاج إلى القياس بشكل متكرر.