Libro Espectro del Café

En los últimos 20 años, China ha construido una de las culturas de café de más rápido crecimiento en el mundo mientras el resto de la industria observaba desde afuera. Este es el libro que finalmente te permite leerlo con sus propias palabras. Los tostadores, campeones y cultivadores explican hacia dónde se dirige el sabor, la artesanía y una obsesión nacional.

La primera revista de café en inglés de la Gran China 30 artículos seleccionados Entrevistas con campeones y expertos Conjunto de dos volúmenes con el Atlas del Café de China Exploraciones profundas de origen: Yunnan, Hainan, Panamá, YemenEscrito y traducido por autores chinos de caféColor completo, 244+72 páginas
$25.00