Qué hace
Refractómetro digital versátil pensado para productores de café que necesitan medir el Brix en un rango amplio a lo largo de varias etapas del procesamiento. Con tres rangos de medición seleccionables (0–35 °Brix, 0–55 °Brix y 0–95 °Brix), R2 PP permite analizar con exactitud la madurez de la cereza de café, la evolución de la fermentación y las soluciones concentradas que se usan en procesos experimentales. Aunque es más económico que R2 PU, ofrece lecturas estables con compensación de temperatura y una repetibilidad fiable para el trabajo en la finca, en el beneficio y en laboratorios pequeños. Ideal para productores y procesadores que buscan herramientas de medición de Brix flexibles para planificar la cosecha, controlar la calidad y hacer seguimiento poscosecha en un amplio abanico de concentraciones de azúcar.