Brew Control System Ultimate (Ti)
Omni, Microbalance Ti, R2 Extract
Repetible, científico, divertido.

$1,279.97 $1,129.99
Easy Returns | Worldwide Shipping | 1 Year Warranty

Build Recipes with True Repeatability: Plan your brew in CoffeeOS step by step, or generate recipes based on your chosen brew ratio, particle size, and brew time.

Record Every Brew: Use Microbalance to track flow rate and weight, and the Brew Recorder to log blooms, pours, and agitation, converting brew records into reusable recipes.

Measure Roast Color & Particle Size: Omni uses near-infrared and visible light sensors to capture precise coffee color distribution and particle size, with algorithms that remove noise for repeatable results.

Track Process & Measure Success: Combine Microbalance and R2 Extract to measure extraction yield and analyze your brew performance for data-driven improvement.

Integrated Tools: Use the Brew Controller Tool to build recipes with AI assistance and the Brew Control Chart to track extraction and performance metrics in CoffeeOS.

Professional Analysis: Access color and particle analyzer tools to link roast uniformity with brew recipes, ensuring precise and repeatable results every time.

¡Consigue accesorios!

Omni-Volto - Distribuidor de Muestras de Prueba de Color

Omni-Volto - Distribuidor de Muestras de Prueba de Color

$199.00
ColorGuard - Tarjeta de calibración de doble color para una mayor precisión

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$59.00
Caja de empaque del sistema de control de fermentación

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$49.99
Posavasos para análisis de partículas DiFluid

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$29.99
Plataforma aislante para microbalanza

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$15.00
Taza Cónica Reutilizable de Filtro de Café para Preparación Manual - Colador de Resina para Gotero

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$24.99
Camiseta Fluida de Cáñamo Digitalizado

Camiseta Fluida de Cáñamo Digitalizado

$45.00 $36.00

   Grabador de Preparación

Rastrea las preparaciones hasta cada vertido para lograr repetibilidad y afinación.

Controlador de elaboración

La trama se gesta en la Tabla de Control de Preparación. Conozca sus preferencias.

Calculadora de proporción de preparación

Cree su receta con la variable más fundamental.

Analizador de Partículas

Análisis profesional de la distribución del tamaño de las partículas.

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Preguntas Frecuentes

¿Existe alguna diferencia entre el Omni blanco y negro además del color?

¡No! Compra uno de cada uno y podrás mezclar y combinar las bases 😉

¿Cuál es el tamaño de la muestra?

Entre 15 y 17 gramos para granos enteros, y 3-5 gramos para molidos enteros, dependiendo de la densidad y el contenido de humedad.

¿Cómo se calibra?

El tamaño de la partícula se calibra en fábrica y es fijo, por lo que no necesita ser calibrado.

El color del tueste se calibra usando una tarjeta de color estándar. Para una mayor precisión, se recomienda adquirir una placa de doble color ColorGuard para una calibración más precisa.

¿Qué es CoffeeOS?

CoffeeOS es una aplicación gratuita que conecta todos los dispositivos de DiFluid. Visualiza gráficos de control de preparación, datos de extracción y recetas, todo en la misma aplicación.

¿Necesito conectarme a la aplicación para usar los dispositivos?

No, Omni funciona de forma independiente con su pantalla táctil de 2,8 pulgadas, pero CoffeeOS permite un registro de datos sólido, gráficos y sincronización entre dispositivos.

¿Qué puede hacer por mí el sistema de control de la preparación?

Calibrar una receta requiere varias iteraciones. Al cuantificar las variables de su preparación, puede ajustar rápidamente nuevos cafés, lo que le ayuda a usar menos café para perfeccionar la técnica y lograr resultados consistentes.

La técnica de escaneo de color de Omni recopila una distribución de alta resolución en toda la muestra, requiriendo menos café para medir el color. Esto es ideal cuando se miden cafés caros o cuando la consistencia es importante, por lo que necesita medir con frecuencia.