Brew Control System Ultimate
Omni, Microbalance, R2 Extract
$1,239.97 $1,079.99

DiFluid Omni - Medidor de color de tueste y analizador de tamaño de partícula (color): Elija una opción

Negro
Blanco

   Grabadora de Preparación

Rastrea las preparaciones hasta cada vertido para lograr repetibilidad y ajuste fino.

Controlador de Fermentación

Trazado de cervezas en el Gráfico de Control de Cervezas. Conozca sus preferencias.

Calculadora de Proporción de Preparación

Construye tu receta con la variable más fundamental.

Analizador de Partículas

Análisis profesional de la distribución del tamaño de molienda.

Preguntas Frecuentes

¿Existe alguna diferencia entre el Omni blanco y el negro, aparte del color?

¡No! Compra uno de cada y podrás mezclar y combinar las bases 😉

¿Cuál es el tamaño de la muestra?

Entre 15 y 17 gramos para granos enteros, y de 3 a 5 gramos para café molido, dependiendo de la densidad y el contenido de humedad.

¿Cómo se calibra?

El tamaño de la partícula se calibra en fábrica y es fijo, por lo que no necesita calibrarse.

El color del tueste se calibra utilizando una tarjeta de color estándar. Para una mayor precisión, se recomienda adquirir una placa de doble color ColorGuard para una calibración más precisa.

¿Qué es CoffeeOS?

CoffeeOS es una aplicación gratuita que conecta todos los dispositivos DiFluid. Vea gráficos de control de preparación, datos de extracción y recetas, todo en la misma aplicación.

¿Necesito conectarme a la aplicación para usar los dispositivos?

No, Omni funciona de forma independiente con su pantalla táctil de 2,8 pulgadas, pero CoffeeOS desbloquea un robusto registro de datos, gráficos y sincronización entre dispositivos.

¿Qué puede hacer el sistema de control de preparación por mí?

Calibrar una receta requiere varias iteraciones. Al cuantificar las variables de su preparación, puede ajustar rápidamente nuevos cafés, ayudándole a usar menos café para perfeccionar la técnica y lograr resultados consistentes.

La técnica de escaneo de color de Omni recopila una distribución de alta resolución en toda la muestra, lo que requiere menos café para medir el color. Esto es ideal cuando se miden cafés caros o cuando la consistencia es importante, por lo que necesita medir con frecuencia.