• Utilisez de l'eau d'infusion pour évaluer votre extraction réelle lors de l'utilisation quotidienne.
  
• Utilisez de l'eau distillée lors de l'étalonnage ou pour comparer les mesures entre différents appareils ou utilisateurs.

Oui ! Pour les utilisateurs à domicile, CoffeeOS sera toujours gratuit.

Oui ! L'extrait R2 a une plage de 0 à 30 % de TDS, ce qui est bien plus élevé que la concentration d'un espresso. Pour des résultats les plus précis, il est conseillé de filtrer votre espresso avant la mesure afin d'éviter que les huiles n'influencent vos résultats. Cependant, grâce au capteur CMOS utilisé dans le R2, qui est beaucoup plus grand que les capteurs traditionnels des réfractomètres, les résultats sans filtrage de l'espresso resteront tout de même assez précis.

R2 Extract adopte une approche fondamentalement différente pour mesurer l'indice de réfraction, utilisant un capteur beaucoup plus grand qui minimise l'impact de la lumière extérieure. Cela signifie qu'il ne nécessite pas de couvercle et est bien plus durable que les réfractomètres traditionnels. Contrairement aux appareils manuels fragiles, R2 Extract se connecte via Bluetooth et se synchronise parfaitement avec CoffeeOS, calculant automatiquement l'extraction et s'intégrant directement au Brew Control Chart pour des résultats précis et reproductibles.