Книга о спектре кофе

За последние 20 лет Китай создал одну из самых динамично развивающихся кофейных культур в мире, пока остальная индустрия наблюдала со стороны. Это книга, которая наконец позволяет вам прочитать о ней их собственными словами. Обжарщики, чемпионы и производители рассказывают, куда движутся вкус, мастерство и национальная одержимость кофе.

Первый англоязычный кофейный журнал из Большого Китая 30 отобранных статей Интервью с чемпионами и экспертами Комплект из двух томов с «Атласом кофе Китая» Подробные исследования происхождения: Юньнань, Хайнань, Панама, ЙеменАвторы текстов и переводчики — китайские эксперты в области кофеПолноцветное издание, 244+72 страницы
$25.00