R2 Extract
Coffee TDS Refractometer
Лауреат премий, которому доверяют бариста, обжарщики и любители кофе.

Измеряйте TDS кофе Синхронизация с CoffeeOS Стабильность каждой чашки Простая калибровка Узнать больше
$229.99
Easy Returns | Worldwide Shipping | 1 Year Warranty

Measure Coffee TDS: Quickly and accurately measure the total dissolved solids in your brews.

Sync with CoffeeOS: Use the Brew Control Chart to log brews automatically, with extraction results calculated in real time.

Consistency Across Brews: Maintain repeatable results for cafés, roasteries, or home brewing.

Effortless Calibration: Calibrate quickly at home using distilled water for absolute comparability, or your brew water for the most accurate extraction calculations.

Часто задаваемые вопросы

Какую воду следует использовать для калибровки?

  • Используйте воду для заваривания, чтобы оценивать фактическую экстракцию в повседневном использовании.
  • Используйте дистиллированную воду при калибровке или сравнении показаний разных устройств или пользователей.
CoffeeOS бесплатна?

Да! Для домашних пользователей CoffeeOS всегда будет бесплатной.

Подходит ли это для эспрессо?

Да! R2 Extract измеряет диапазон от 0 до 30% TDS, что значительно выше концентрации эспрессо. Для наиболее точных результатов перед измерением рекомендуется отфильтровать эспрессо, чтобы масла не повлияли на результаты. Однако благодаря тому, что CMOS-сенсор в R2 значительно больше сенсоров традиционных рефрактометров, результаты измерений нефильтрованного эспрессо всё равно будут достаточно точными.

Чем R2 Extract отличается от других рефрактометров?

R2 Extract использует принципиально иной подход к измерению показателя преломления благодаря значительно более крупному сенсору, который минимизирует влияние внешнего света. Поэтому прибору не нужна крышка, и он гораздо надёжнее традиционных рефрактометров. В отличие от хрупких ручных устройств, R2 Extract подключается по Bluetooth и без проблем синхронизируется с CoffeeOS, автоматически рассчитывая экстракцию и напрямую интегрируясь с графиком управления завариванием для получения точных и воспроизводимых результатов.

Контроллер варки

Наносите результаты заваривания на контрольную диаграмму заваривания. Узнавайте свои предпочтения.

Калькулятор соотношения кофе и воды

Составьте рецепт, используя самую фундаментальную переменную.

Конвертер кофемолок

Подберите правильный помол и переводите настройки между кофемолками для стабильных результатов.

Экстракт R2

Повышайте свою стабильность.

Узнать больше >