مسجل التخمير

تتبع تحضيراتك.

تتبع تحضير القهوة الخاص بك، أنشئ وصفات، وتابعها خطوة بخطوة. مسجل التحضير هو أداة قوية تساعدك على ضبط تحضير القهوة وتتبع ما ينجح وما لا ينجح، مما يجعل تحضير القهوة بالتنقيط قابلاً للتكرار بشكل لا يصدق. يربط مسجل التحضير جميع الأدوات من النسخة الرسمية من CoffeeOS.

مسجل التحضير مليء بالميزات لمساعدتك على تسجيل جميع التفاصيل ذات الصلة لجعل تحضيرتك وصفة قابلة للتكرار حقًا. قم بإنشاء الإجراءات تلقائيًا

خطوة بخطوة.

تم تصميم جهاز تسجيل التخمير بعناية لعملية التخمير بالتنقيط. بدلاً من التركيز على الرسم البياني أثناء محاولة التخمير، تخيل أنك تملأ وعاءً، وحاول الصب بشكل متساوٍ بحيث يتطابق مؤشر الوزن مع الوقت.

أسرع ثم انتظر!

أثناء خطوات الانتظار، لا يزداد الوزن. استخدم الوقت للتحضير لصبّتك التالية.

تحكم في التحضير.

بعد تسجيل التحضير، سواء كان لديك مقياس الانكسار لاختبار TDS أم لا، قم برسم التحضير على مخطط التحكم الحسي في التحضير. يمكن لنموذج الذكاء الاصطناعي المدمج لدينا استخدام بيانات تحضيرك لتقريب الاستخلاص. استخدم R2 Extract لقياس TDS وحساب الاستخلاص الحقيقي.

بما في ذلك المتغيرات.

ارسم مخططًا لعملية التخمير مع المتغيرات ذات الصلة مثل لون التحميص، حجم الجسيمات، ودرجة حرارة الماء.