Brauprotokoll

Verfolge deine Gebräue.

Verfolgen Sie Ihre Brühvorgänge, erstellen Sie Rezepte und führen Sie diese Schritt für Schritt aus. Der Brew Recorder ist ein robustes Werkzeug, um Ihnen dabei zu helfen, Brühvorgänge zu perfektionieren und zu verfolgen, was funktioniert und was nicht, wodurch Pourover-Brühvorgänge unglaublich wiederholbar werden. Der Brew Recorder verbindet alle Tools der Release-Version von CoffeeOS.

Der Brew Recorder ist vollgepackt mit Funktionen, die Ihnen helfen, alle relevanten Details aufzuzeichnen, um Ihr Gebräu zu einem wirklich wiederholbaren Rezept zu machen. Verfahren automatisch generieren

Schritt für Schritt.

Der Brew Recorder wurde sorgfältig für das Pour-Over-Brühen entwickelt. Anstatt sich während des Brühens auf die Grafik zu konzentrieren, stellen Sie sich vor, Sie füllen ein Gefäß und versuchen, gleichmäßig zu gießen, sodass die Gewichtsangabe mit der Zeit übereinstimmt.

Beeil dich und warte!

Während Wartezeiten erhöht sich das Gewicht nicht. Nutzen Sie die Zeit, um sich auf den nächsten Guss vorzubereiten.

Kontrolliere den Brühvorgang.

Nachdem Sie einen Aufguss aufgezeichnet haben, tragen Sie ihn auf der Sensorischen Brühkontrollkarte ein, unabhängig davon, ob Sie ein Refraktometer zur Messung des TDS haben oder nicht. Unser integriertes KI-Modell kann Ihre Aufgussdaten verwenden, um die Extraktion annähernd zu bestimmen. Verwenden Sie R2 Extract , um den TDS zu messen und die tatsächliche Extraktion zu berechnen.

Einschließlich Variablen.

Zeichne auf, was du brühst, zusammen mit relevanten Variablen wie Röstfarbe, Partikelgröße und Wassertemperatur.