Simulações de dinâmica dos fluidos otimizaram o fluxo de ar interno para minimizar a resistência e maximizar a purificação, proporcionando até 130 m³/h de fluxo de ar.
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AirWave funciona com um som rico e ressonante que realça o ritmo da torrefação sem ofuscar os estalos sutis do café.
Principais Características
Sucção
Sem interrupção de pressão.
Sucção
Sem interrupção de pressão.
Design de entrada seguro para pressão usa aberturas laterais para criar uma forte pressão negativa sem interromper a pressão interna da sua máquina de torrefação.
Conexão de entrada com vedação por pressão permite que você insira a mangueira completamente para máxima sucção bem na fonte. Esse encaixe próximo garante que, ao soltar os grãos do seu torrador, a fumaça seja imediatamente sugada, evitando que escape para o ambiente.
Conexão direta da bandeja de resfriamento permite que você conecte o AirWave diretamente à sua bandeja para acelerar o resfriamento ao dissipar o calor, além de puxar a fumaça antes que ela se espalhe pelo seu espaço de trabalho.
Autolimpante
Economize tempo e dinheiro.
Autolimpante
Economize tempo e dinheiro.
Purificação eficiente em alta temperatura aquece o catalisador a 400°C, vaporizando efetivamente a gordura, óleo e resíduos orgânicos acumulados para uma manutenção contínua e sem esforço.
Operação sem complicações e sem filtro elimina a necessidade de substituir filtros descartáveis ou realizar limpeza profunda manual, pois o ciclo de autolimpeza remove automaticamente os resíduos para manter o sistema funcionando perfeitamente.
Otimização adaptativa da manutenção ajusta o ciclo para padrões de uso variados, renovando o sistema com base nos níveis de fumaça da torra ou durante períodos de inatividade para manter o catalisador ativo e melhorar a durabilidade e o desempenho geral sem esforço desnecessário.
Compacto
Cabe praticamente em qualquer lugar.
Compacto
Cabe praticamente em qualquer lugar.
Torradores domésticos podem usar o AirWave para controlar fumaça e odores da torrefação de café em uma cozinha ou garagem. O AirWave lida facilmente com emissões de torradores de bancada abaixo de 1kg, mantendo seu espaço livre sem necessidade de ventilação extra, para que você possa torrar o quanto quiser sem que o acúmulo de fumaça afete o ambiente da sua casa.
A torra de amostra para avaliação de novos grãos é um uso ideal para o AirWave, especialmente em um laboratório ou estúdio. Torrefações consecutivas são facilmente processadas sem problemas de resíduos, além de se encaixarem facilmente em espaços de trabalho apertados.
Pequenas cafeterias em áreas urbanas podem contar com o AirWave para controlar a fumaça da torra diária sem a necessidade de grandes sistemas de exaustão. As emissões de lotes contínuos manterão facilmente o ar interno limpo, atendendo às normas urbanas e apoiando o serviço de café fresco no local.
Eficiente
Projetado para economizar energia, especificamente para café.
Eficiente
Projetado para economizar energia.
A ativação em baixa temperatura a 200°C permite que o catalisador NovaCat comece a purificar as emissões mais rápido do que sistemas convencionais que precisam de mais de 400°C, reduzindo o consumo de energia na inicialização durante a torra diária.
Criado para extremos. Dentro do AirWave está um núcleo de poder intransigente: uma resistência de liga metálica de alto desempenho, forjada para suportar temperaturas de até 1200°C. Aquecimento mais rápido, maior estabilidade e potência suficiente para decompor até as partículas e odores mais difíceis.
A condução rápida de calor através do suporte metálico acelera o aquecimento do catalisador para sessões esporádicas, minimizando longos picos de energia e aumentando a eficiência em configurações de torrefação variáveis.
Não é só fumaça,
também odores.
O AirWave NovaCat Catalyst é projetado com precisão para decompor moléculas de fumaça e odor produzidas durante a torrefação do café a menos de 300°C.
Testado. Comprovado. Confiável.
Métricas de Desempenho AirWave
Remove até 99,9% dos COVs e partículas finas, reduzindo drasticamente os irritantes nocivos. Testes laboratoriais independentes confirmam a remoção confiável de material particulado e COVs pelo NovaCat em múltiplas avaliações.
*Para qualidade ideal do ar, ainda é recomendada a ventilação adequada em ambientes fechados.
*Para qualidade ideal do ar, ainda é recomendada a ventilação adequada em ambientes fechados.
Eficiente em energia
Temperatura alvo: 250°C. Projetado para condições de fumaça mais leve e assados menores. Economize energia enquanto mantém uma filtração eficaz e fluxo de ar consistente durante o assado.
Companheiro de IA da AirWave
OmniFlux monitorará sua torra em tempo real, guiando automaticamente a resposta do fluxo de ar do AirWave.
Você foca na torra, o AirWave e o OmniFlux cuidam do resto.
*Este recurso requer uma compra separada.
Poder que se esconde
à vista de todos.
O AirWave se encaixa facilmente em espaços apertados para torrefação, eliminando a necessidade de sistemas complexos de ventilação.
Desempenho potente e pronto para usar.
Construído para durar.
O AirWave possui um modo de autolimpeza integrado que remove o acúmulo de óleo, poeira e casca, prolongando a vida útil do catalisador e economizando seu tempo.
O coletor magnético de cascas para as peles prateadas e detritos, mantendo o sistema limpo e funcionando perfeitamente. Basta puxar o coletor, esvaziá-lo no seu jardim e colocá-lo de volta.
Construído para durar.
Materiais isolantes de qualidade garantem que a temperatura da superfície permaneça segura ao toque, mesmo durante operações prolongadas em alta temperatura.
Todos os Casos de Uso Abrangidos
O NovaCat Catalyst remove totalmente a fumaça, o odor e os COVs nocivos, garantindo um ambiente de torrefação fresco.
Destaques Inovadores
Novacat Catalyst
NovaCat é um material catalítico de baixa temperatura personalizado para emissões de torrefação de café, composto por metais preciosos (Pt, Pd, Rh) e óxidos de metais de transição como componentes ativos, com os óxidos aumentando a resistência à água e a contaminantes, enquanto atua em hidrocarbonetos de alta concentração (incluindo COVs) e CO. Ele ativa a partir de ≥200°C, alcançando eficiência superior na conversão de HC e CO na faixa de 200-300°C em comparação com catalisadores tricombustíveis padrão (TWCs), convertendo poluentes em CO₂ e H₂O sem geração de ozônio. Suportado em um suporte metálico de ferro-cromo-alumínio para aquecimento rápido e resistência a choques térmicos, garante alta purificação em cenários dinâmicos de baixo fluxo, respaldado por patentes proprietárias.
Atualizações de Firmware
Conecte-se ao DiFluid Café ou CoffeeOS para atualizações de firmware sem fio via wifi ou bluetooth. O AirWave continua melhorando!
Ajuste Automático de Potência
Conecte-se sem fio ao DiFluid OmniFlux para controlar automaticamente o nível de energia e a velocidade do ventilador para uso e desempenho energético ideais.
O que vem na caixa?
Especificações Técnicas
Tensão Nominal
Modelo 220V: 220-240V
Modelo 120V: 100-120V
Modelo 120V: 100-120V
Dimensões (Unidade Principal)
11,4"x7,1"x12,5" (290x181x318mm)
Frequência Avaliada
Modelo 220V: 50Hz
Modelo 110V: 60Hz
Modelo 110V: 60Hz
Diâmetro de Entrada
3.94" (100mm)
Potência Nominal
Modelo 220V: 2400W
Modelo 110V: 1800W
Modelo 110V: 1800W
Diâmetro do Outlet
3.94" (100mm)
Capacidade de Grãos
Modelo 220V: ≤1Kg
Modelo 110V: ≤800g
Modelo 110V: ≤800g
Energia
220V~50Hz, 10A
Fluxo Máximo de Ar
130m³/h (80m³/h após conexão)
Observação: Exceder este valor pode causar vazamento de fumaça, dependendo do torrador utilizado.
Modos de Operação
Manual, Automático, Ventilador
Temp. Máx. de Entrada
<140°C (284°F)
Limpeza da Máquina
Modo de Autolimpeza: Ative a cada 50kg de torra
Nível de Ruído
<76dB (A)
Controle de Fumaça
Filtração Padrão / Extrema
Peso Líquido
6,9 kg (Sem incluir acessórios)
Fonte de Alimentação
220V ⎓ 10A
110V ⎓ 15A
110V ⎓ 15A