Demleme Kaydedici

Demlemelerinizi takip edin.

Demlemelerinizi takip edin, tarifler oluşturun ve adım adım izleyin. Brew Recorder, demlemelerinizi mükemmelleştirmenize ve neyin işe yarayıp yaramadığını takip etmenize yardımcı olan sağlam bir araçtır; böylece pour-over demlemeler inanılmaz derecede tekrarlanabilir hale gelir. Brew Recorder, CoffeeOS'un yayın sürümündeki tüm araçları bir araya getirir.

Brew kaydedici, demlemenizi gerçek bir tekrarlanabilir tarif haline getirmek için tüm ilgili ayrıntıları kaydetmenize yardımcı olacak özelliklerle doludur. Prosedürleri otomatik olarak oluşturun

Adım adım.

Brew Recorder, pour-over demleme için özenle tasarlandı. Demleme yapmaya çalışırken grafikle uğraşmak yerine, bir kabı doldurduğunuzu hayal edin ve ağırlık göstergesi zamanla eşleşecek şekilde eşitçe dökmeye çalışın.

Acele et ve bekle!

Bekleme adımları sırasında ağırlık artmaz. Bir sonraki dökümünüz için hazırlık yapmak üzere zamanı kullanın.

Demlemeyi Kontrol Et.

Bir demleme kaydettikten sonra, TDS'yi test etmek için bir refraktometreniz olsun ya da olmasın, demlemeyi Sensory Brew Control Chart üzerinde işaretleyin. Dahili yapay zeka modelimiz, demleme verilerinizi kullanarak ekstraksiyonu yaklaşık olarak hesaplayabilir. TDS ölçmek ve gerçek ekstraksiyonu hesaplamak için R2 Extract'i kullanın.

Değişkenler dahil.

Kavurma rengi, partikül boyutu ve su sıcaklığı gibi ilgili değişkenlerle birlikte demlediğiniz kahvenin grafiğini oluşturun.