Brew Control System Ultimate (Ti)
Omni, Microbalance Ti, R2 Extract
$1,279.97 $1,129.99
Easy Returns | Worldwide Shipping | 1 Year Warranty

Build Recipes with True Repeatability: Plan your brew in CoffeeOS step by step, or generate recipes based on your chosen brew ratio, particle size, and brew time.

Record Every Brew: Use Microbalance to track flow rate and weight, and the Brew Recorder to log blooms, pours, and agitation, converting brew records into reusable recipes.

Measure Roast Color & Particle Size: Omni uses near-infrared and visible light sensors to capture precise coffee color distribution and particle size, with algorithms that remove noise for repeatable results.

Track Process & Measure Success: Combine Microbalance and R2 Extract to measure extraction yield and analyze your brew performance for data-driven improvement.

Integrated Tools: Use the Brew Controller Tool to build recipes with AI assistance and the Brew Control Chart to track extraction and performance metrics in CoffeeOS.

Professional Analysis: Access color and particle analyzer tools to link roast uniformity with brew recipes, ensuring precise and repeatable results every time.

   Công cụ ghi lại quá trình pha chế

Theo dõi từng lần rót để đảm bảo tính nhất quán và tinh chỉnh hương vị.

Bộ điều khiển pha chế

Ghi lại các mẻ pha trên Biểu đồ Kiểm soát Pha chế. Tìm hiểu sở thích của bạn.

Công cụ tính tỷ lệ pha

Xây dựng công thức của bạn với biến cơ bản nhất.

Công cụ phân tích hạt

Phân tích chuyên nghiệp về phân bố cỡ xay.

Tải xuống CoffeeOS

Tham gia cộng đồng

Câu hỏi thường gặp

Omni màu đen và màu trắng có khác biệt nào ngoài màu sắc không?

Không đâu! Mua mỗi loại một cái là bạn có thể phối hợp tùy ý các phần đế 😉

Cỡ mẫu là bao nhiêu?

Từ 15 đến 17 gam đối với hạt nguyên, và từ 3–5 gam đối với bột xay thô, tùy thuộc vào khối lượng riêng và độ ẩm.

Bạn hiệu chuẩn như thế nào?

Kích thước hạt được hiệu chuẩn tại nhà máy và cố định, nên không cần hiệu chuẩn lại.

Màu rang được hiệu chuẩn bằng thẻ màu tiêu chuẩn. Để đạt độ chính xác cao hơn, bạn nên mua tấm màu kép ColorGuard để hiệu chuẩn chính xác hơn.

CoffeeOS là gì?

CoffeeOS là ứng dụng miễn phí kết nối tất cả thiết bị của DiFluid. Xem biểu đồ Kiểm soát Pha, dữ liệu chiết xuất và công thức pha ngay trong cùng một ứng dụng.

Tôi có cần kết nối với ứng dụng để sử dụng các thiết bị không?

Không — Omni hoạt động độc lập với màn hình cảm ứng 2,8”, nhưng CoffeeOS mở khóa tính năng ghi nhật ký dữ liệu mạnh mẽ, biểu đồ và đồng bộ hóa trên nhiều thiết bị.

Hệ thống Điều khiển Pha chế có thể làm gì cho tôi?

Hiệu chỉnh một công thức pha cần thực hiện qua nhiều lần lặp. Bằng cách định lượng các biến số khi pha, bạn có thể nhanh chóng tinh chỉnh những loại cà phê mới, giúp sử dụng ít cà phê hơn để hoàn thiện kỹ thuật và đạt được kết quả nhất quán.

Kỹ thuật quét màu của Omni thu thập dữ liệu phân bố độ phân giải cao trên toàn bộ mẫu, nhờ đó cần ít cà phê hơn để đo màu. Đây là lựa chọn lý tưởng khi đo những loại cà phê đắt tiền hoặc khi sự nhất quán là yếu tố quan trọng và bạn cần đo thường xuyên.