體驗 Omix Plus

一份樣品,就能測出含水率、密度、水活度、目數與烘焙色值。準備樣品、完成測試、標定裝置,再看結果如何匯入 CoffeeOS。

DiFluid Omix Plus 顯示一筆生豆結果:含水率 10.1%,834.7 g/L

準備樣品並測試

挑一種樣品,從空容器一路做到出結果。點選任一步驟,就能直接跳過去。

DiFluid Omix Plus 俯視圖
提示

CoffeeOS 中的 Omix Plus 結果

在 CoffeeOS 的豆子管理中新增一筆生豆批次,把烘焙批次連結到這批生豆,再到烘焙色值分析比較整豆與咖啡粉的色值。在每個畫面點選標示出來的位置,一步步跟著操作。

提示

銀皮偵測

銀皮藏在咖啡豆的中線裡,看起來比周圍的豆表顏色淺。拖動滑桿,看看在各個設定下,Omix Plus 會從一張真實樣品照片中剔除哪些部分。

更新中…
靈敏度 3
012345
已剔除
–%(樣品占比)
提示要互相比較的樣品,請維持同一個設定。

標定

選一種標定並執行,即可看到每個步驟與各自所需的時間。

DiFluid Omix Plus 俯視圖
提示

Omix Plus 選單一覽

點選裝置螢幕上標示出來的方塊,逐層瀏覽選單。「返回」回到上一層,「操作列表」回到起點。

DiFluid Omix Plus 俯視圖
提示

Omix Plus

含水率、密度、水活度、目數、單豆體積、樣品重量與烘焙色值,生豆熟豆都能測,一台裝置全包。