Brew Control System Ultimate (Ti)
Omni, Microbalance Ti, R2 Extract
$1,279.97 $1,129.99

DiFluid Omni - 烘焙色度計與顆粒大小分析儀(色度): 選擇一個選項

黑色
白色
Easy Returns | Worldwide Shipping | 1 Year Warranty

Build Recipes with True Repeatability: Plan your brew in CoffeeOS step by step, or generate recipes based on your chosen brew ratio, particle size, and brew time.

Record Every Brew: Use Microbalance to track flow rate and weight, and the Brew Recorder to log blooms, pours, and agitation, converting brew records into reusable recipes.

Measure Roast Color & Particle Size: Omni uses near-infrared and visible light sensors to capture precise coffee color distribution and particle size, with algorithms that remove noise for repeatable results.

Track Process & Measure Success: Combine Microbalance and R2 Extract to measure extraction yield and analyze your brew performance for data-driven improvement.

Integrated Tools: Use the Brew Controller Tool to build recipes with AI assistance and the Brew Control Chart to track extraction and performance metrics in CoffeeOS.

Professional Analysis: Access color and particle analyzer tools to link roast uniformity with brew recipes, ensuring precise and repeatable results every time.

   沖煮記錄工具

精確追蹤每次沖煮的每一注水,確保結果一致並調整至理想狀態。

沖煮控制器

在 Brew Control Chart 上繪製沖煮結果。了解您的偏好。

沖煮比例計算器

使用最基本的變數建立您的配方。

粒子分析儀

專業研磨顆粒大小分布分析

下載 CoffeeOS

加入社群

常見問題

黑色和白色的 Omni 除了顏色之外,還有其他差異嗎?

不是喔!每種底座各買一個,就可以自由混搭 😉

樣本數是多少?

完整咖啡豆為 15 至 17 克,完整研磨咖啡粉為 3 至 5 克,具體取決於密度和含水量。

如何校準?

粒徑已在出廠時校準並固定,因此無需再次校準。

烘焙色度使用標準色卡進行校準。為提高準確度,建議購買 ColorGuard 雙色校準板,以進行更精確的校準。

CoffeeOS 是什麼?

CoffeeOS 是一款免費應用程式,可連結 DiFluid 的所有裝置。在同一款應用程式中查看沖煮控制圖表、萃取資料和配方。

我需要連線到應用程式才能使用這些裝置嗎?

不會——Omni 可透過其 2.8 吋觸控螢幕獨立運作,但 CoffeeOS 能解鎖強大的資料記錄、圖表與跨裝置同步功能。

Brew Control System 能為我做什麼?

校準沖煮配方需要多次嘗試。透過量化沖煮變因,您可以快速調整新咖啡,幫助您減少咖啡用量,完善沖煮技術,以達到一致的成果。

Omni 的色彩掃描技術會收集整個樣本的高解析度分布,因此只需較少咖啡即可測量色彩。這在測量昂貴咖啡或重視一致性、需要頻繁測量時尤其理想。