Brew Control System Ultimate
Omni, Microbalance, R2 Extract
$1,239.97 $1,079.99

DiFluid Omni - Máy đo màu rang & máy phân tích kích thước hạt (Màu sắc): Chọn một tùy chọn

Đen
Trắng

   Công cụ ghi lại quá trình pha chế

Theo dõi từng lần rót để đảm bảo tính nhất quán và tinh chỉnh hương vị.

Bộ điều khiển pha chế

Ghi lại các mẻ pha trên Biểu đồ Kiểm soát Pha chế. Tìm hiểu sở thích của bạn.

Công cụ tính tỷ lệ pha

Xây dựng công thức của bạn với biến cơ bản nhất.

Công cụ phân tích hạt

Phân tích chuyên nghiệp về phân bố cỡ xay.

Câu hỏi thường gặp

Omni màu đen và màu trắng có khác biệt nào ngoài màu sắc không?

Không đâu! Mua mỗi loại một cái là bạn có thể phối hợp tùy ý các phần đế 😉

Cỡ mẫu là bao nhiêu?

Từ 15 đến 17 gam đối với hạt nguyên, và từ 3–5 gam đối với bột xay thô, tùy thuộc vào khối lượng riêng và độ ẩm.

Bạn hiệu chuẩn như thế nào?

Kích thước hạt được hiệu chuẩn tại nhà máy và cố định, nên không cần hiệu chuẩn lại.

Màu rang được hiệu chuẩn bằng thẻ màu tiêu chuẩn. Để đạt độ chính xác cao hơn, bạn nên mua tấm màu kép ColorGuard để hiệu chuẩn chính xác hơn.

CoffeeOS là gì?

CoffeeOS là ứng dụng miễn phí kết nối tất cả thiết bị của DiFluid. Xem biểu đồ Kiểm soát Pha, dữ liệu chiết xuất và công thức pha ngay trong cùng một ứng dụng.

Tôi có cần kết nối với ứng dụng để sử dụng các thiết bị không?

Không — Omni hoạt động độc lập với màn hình cảm ứng 2,8”, nhưng CoffeeOS mở khóa tính năng ghi nhật ký dữ liệu mạnh mẽ, biểu đồ và đồng bộ hóa trên nhiều thiết bị.

Hệ thống Điều khiển Pha chế có thể làm gì cho tôi?

Hiệu chỉnh một công thức pha cần thực hiện qua nhiều lần lặp. Bằng cách định lượng các biến số khi pha, bạn có thể nhanh chóng tinh chỉnh những loại cà phê mới, giúp sử dụng ít cà phê hơn để hoàn thiện kỹ thuật và đạt được kết quả nhất quán.

Kỹ thuật quét màu của Omni thu thập dữ liệu phân bố độ phân giải cao trên toàn bộ mẫu, nhờ đó cần ít cà phê hơn để đo màu. Đây là lựa chọn lý tưởng khi đo những loại cà phê đắt tiền hoặc khi sự nhất quán là yếu tố quan trọng và bạn cần đo thường xuyên.