コーヒーデータは、バリューチェーン全体に分散しているため、問題を抱えています。農家、輸入業者、輸出業者、焙煎業者、カフェオーナー、バリスタ、消費者がそれぞれ異なるプラットフォーム、ツール、方法を使用しているため、標準化が非常に困難です。
DiFluidは、相互接続されたハードウェアの垂直チェーンと堅牢なオペレーティングシステムを通じてこれを解決することを目指しています。
DiFluidは、南華工業大学の博士課程を中退した起業家リナス・ペンによって設立されました。彼のシンプルでありながら野心的なアイデアは、ラボグレードの精度を使いたいと考える誰もが手に入れられるようにすることでした。個人、小規模の焙煎業者、独立系カフェが大手と同じ品質のデータを測定し共有できると、業界全体がより早く学ぶことができます。
エコシステム
ハードウェア
DiFluidは、農家や焙煎士のための湿度、水分活性、密度、スクリーンサイズのテストから、焙煎士のためのライブおよび静的な焙煎色測定と煙除去、バリスタのための粒子サイズ分析と抽出濃度ツールまで、コーヒーの全過程を網羅するハードウェアを構築しました。そして、それは始まりに過ぎません。数え切れない新製品が開発中で、DiFluidが作るすべてのものは、1つの共有プラットフォームで動作します：CoffeeOS。
CoffeeOSとは何ですか？
CoffeeOSは、農場からカップまでのコーヒーの旅のすべての段階をつなぐ専用プラットフォームです。DiFluidの成長するハードウェアエコシステムとシームレスに連携するように設計されており、すべてのツール、測定、洞察を1つの統合アプリにまとめます。それは単なるコンパニオンアプリではなく、コーヒーのためのオペレーティングシステムです。