Máy đo màu
Tại sao bạn cần một cái?
Máy đo màu cho biết cà phê của bạn đậm đến mức nào bằng cách đo màu của cà phê dưới nguồn sáng được kiểm soát với các bước sóng cụ thể.
Một số máy sử dụng cảm biến đơn giản để đo màu trung bình tổng thể của mẫu. Những máy khác sử dụng cảm biến độ phân giải cao để phân tích mẫu chi tiết hơn, cho thấy màu rang trên bề mặt đồng đều hay không đồng đều đến mức nào.
Omix Plus
Omni
CoffMeter A1
Máy đo màu quét
Máy đo màu quét
Máy đo màu một điểm
Trong một mẫu như thế này, rất khó đánh giá độ đồng đều của quá trình rang chỉ bằng mắt thường. Máy đo màu quét cho thấy nhiều chi tiết hơn hẳn so với những gì bạn có thể nhìn thấy bằng mắt.
Ở đây, độ không đồng đều khi rang rất rõ ràng. Đối với Omix Plus và Omni, tất cả các mẫu đều trông như thế này.
Omix Plus
Mọi thứ trong một nơi
$2,599.00
Màn hình cảm ứng 3,5", 640x320
Kiểm tra màu sắc
Biểu đồ phân bố
Chụp ảnh cận hồng ngoại (NIR)
Phát hiện rang không đều
--
Mẫu 18-20 gram
Kiểm tra chất lượng cà phê
Hoạt độ nước
Hàm lượng ẩm
Khối lượng riêng xốp
Khối lượng riêng thực (ước tính)
Kích thước sàng
Đường kính (trung bình)
Thể tích/hạt (trung bình)
Nhiệt độ không khí
Độ ẩm
Áp suất khí quyển
Độ cao
—
CoffeeOS
Bộ phân tích màu sắc*
Bộ phân tích chất lượng*
--
--
Trình quản lý ghi chú
Bộ phân tích màu sắc*
Bộ phân tích chất lượng*
--
--
Trình quản lý ghi chú
Omni
Máy đo màu & Máy phân tích hạt
$899.99
Màn hình cảm ứng 2,8", 320x240
Kiểm tra màu sắc
Biểu đồ phân phối
Chụp ảnh cận hồng ngoại (NIR)
Phát hiện rang không đều
--
Mẫu 15–17 gram
—
Kiểm tra kích thước hạt
Phát hiện hạt có kích thước 100-2500µm
Biểu đồ phân bố
CoffeeOS
Bộ phân tích màu sắc
--
--
Bộ phân tích hạt
Trình quản lý ghi chú
Bộ phân tích màu sắc
--
--
Bộ phân tích hạt
Trình quản lý ghi chú
CoffMeter A1
Chỉ là máy đo màu
$389.99
Màn hình cảm ứng 2,3", 320x240
Kiểm tra màu sắc
--
Chụp ảnh cận hồng ngoại (NIR)
--
--
Mẫu 17–19 gam
—
—
CoffeeOS
Trình phân tích màu
--
--
--
Trình quản lý ghi chú
Trình phân tích màu
--
--
--
Trình quản lý ghi chú
OmniFlux
Giám sát rang cà phê
$1,399.00
Màn hình cảm ứng 2,8", 640x320
Kiểm tra màu sắc
--
Chụp ảnh cận hồng ngoại (NIR)
--
Đường cong màu rang theo thời gian thực
Mẫu 17–19 gram
—
—
CoffeeOS
Trình phân tích màu
--
Trình ghi lại quá trình rang*
--
Trình quản lý ghi chú
Trình phân tích màu
--
Trình ghi lại quá trình rang*
--
Trình quản lý ghi chú
*Công cụ chưa khả dụng. Sẽ ra mắt vào cuối năm nay.