당신의 컵 점수를 조용히 결정하는 5가지 그린 빈 지표
구워진 상태, 평평함, 아니면 봉지마다 들쭉날쭉한가요? 문제는 종종 생두에서 시작됩니다. 눈으로는 볼 수 없는 다섯 가지 측정값이 컵 품질을 결정합니다. 이것들이 무엇인지, 그리고 어떻게 읽는지 알려드립니다.
커피에서 색상 측정 이해하기
로스트 색상은 혼란을 일으켜 오해를 불러일으키는 주제입니다. 이 글을 읽고 나면 커피 색상에 대해 현명한 결정을 내리는 방법을 알게 될 것입니다.