Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
ในฐานะผู้คั่วกาแฟที่บ้าน คุณจำเป็นต้องใช้ Omix Plus หรือไม่? ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ! คู่มือนี้จะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเริ่มต้นใช้งาน และช่วยให้คุณตัดสินใจว่า Omix Plus เหมาะกับคุณหรือไม่
ทุกสิ่งที่คุณต้องใช้เพื่อควบคุมกระบวนการของคุณได้ในเครื่องเดียว นี่คือวิธีการใช้งาน
เรียนรู้การคาลิเบรต การวัดค่า TDS และการเชื่อมต่อกับ CoffeeOS เพื่อคำนวณเปอร์เซ็นต์การสกัดและปรับสูตรการชงกาแฟให้ได้ผลอย่างมีประสิทธิภาพ
การปรับสูตรชงให้ลงตัวด้วยขนาดการบดที่เหมาะสมสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก เพียงดูการตั้งค่าของเครื่องบดก็รู้ขนาดการบดได้ และจะช่วยลดเวลาในการปรับสูตรให้ลงตัวได้อย่างมาก
ใช้การกระจายตัวของสีคั่วและขนาดอนุภาคของ Omni ในบริบทต่าง ๆ มากมาย
สีของการคั่วเป็นเรื่องที่สับสนและทำให้เกิดความเข้าใจผิดได้ เมื่ออ่านบทความนี้จบ คุณจะรู้วิธีตัดสินใจเกี่ยวกับสีของกาแฟได้อย่างมีข้อมูล
อบ แบน หรือไม่สม่ำเสมอในแต่ละถุง? ปัญหามักเริ่มต้นตั้งแต่เมล็ดดิบ มีการวัดห้าประการที่คุณไม่สามารถเห็นด้วยตาเปล่าซึ่งกำหนดรสชาติของกาแฟ นี่คือสิ่งที่เป็นและวิธีการอ่านค่าเหล่านั้น
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
