咖啡数据因价值链各环节分散而受限。农民、进口商、出口商、烘焙商、咖啡馆老板、咖啡师和消费者都在使用不同的平台、工具和方法，导致标准化极其困难。
DiFluid 旨在通过一条垂直连接的硬件链和强大的操作系统来解决这一问题。
DiFluid由彭林宇创立，他是一位创业者，曾辍学于华南理工大学的博士项目，怀揣着一个简单而雄心勃勃的想法：将实验室级的精确度交到任何有好奇心使用它的人手中。当个人、小型烘焙商和独立咖啡馆能够测量并分享与大型企业相同质量的数据时，整个行业的学习速度将加快。
生态系统
硬件
DiFluid开发了涵盖整个咖啡流程的硬件设备，从为农民和烘焙师提供的水分、水活性、密度和筛网尺寸测试，到为烘焙师提供的实时和静态烘焙颜色测量及烟雾消除，再到为咖啡师提供的颗粒大小分析和冲泡浓度工具。这仅仅是开始。随着无数新产品的开发，DiFluid生产的所有设备都运行在一个共享平台上：CoffeeOS。
什么是 CoffeeOS？
CoffeeOS 是一个专注的平台，连接咖啡旅程的每一个阶段，从农场到咖啡杯。它设计为与 DiFluid 不断扩展的硬件生态系统无缝协作，将所有工具、测量和洞察整合到一个统一的应用中。这不仅仅是一个辅助应用；它是咖啡的操作系统。