Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
Brauchst du als Heimröster Omix Plus? Das hängt von deinem Ziel ab! Dieser Leitfaden erklärt dir alles, was du für den Einstieg wissen musst, und hilft dir bei der Entscheidung, ob Omix Plus das Richtige für dich ist.
Alles, was Sie benötigen, um Ihren Prozess mit einer einzigen Maschine zu steuern. So geht’s.
Lerne, zu kalibrieren, den TDS-Wert zu messen und eine Verbindung zu CoffeeOS herzustellen, um den Extraktionsanteil zu berechnen und deine Kaffeezubereitungen effektiv zu optimieren.
Mit dem richtigen Mahlgrad lassen sich Brühvorgänge deutlich besser abstimmen. Wenn du den Mahlgrad allein anhand der Einstellung der Mühle kennst, verkürzt du die Zeit zum perfekten Einstellen erheblich.
Nutzen Sie Omnis Röstfarben- und Partikelgrößenverteilungen in einer Vielzahl unterschiedlicher Kontexte.
Die Röstfarbe ist ein verwirrendes Thema, das oft zu Missverständnissen führt. Am Ende dieses Artikels werden Sie wissen, wie Sie fundierte Entscheidungen über die Farbe Ihres Kaffees treffen können.
Gebacken, flach oder einfach von Beutel zu Beutel unterschiedlich? Das Problem beginnt oft beim Rohkaffee. Fünf Messwerte, die man mit bloßem Auge nicht sieht, entscheiden über die Tasse. Hier erfahren Sie, welche das sind und wie man sie liest.
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
