Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
Pražíte si kávu doma a premýšľate, či potrebujete Omix Plus? Záleží na vašom cieli! V tejto príručke nájdete všetko, čo potrebujete na začiatok, a pomôže vám rozhodnúť sa, či je Omix Plus pre vás to pravé.
Všetko, čo potrebujete na riadenie svojho procesu, v jednom stroji. Takto to zvládnete.
Naučte sa kalibrovať, merať TDS a pripojiť sa ku CoffeeOS, aby ste mohli vypočítať percento extrakcie a efektívne doladiť prípravu kávy.
Nastavenie správnej hrúbky mletia výrazne ovplyvňuje výslednú kávu. Keď poznáte hrúbku mletia už podľa nastavenia mlynčeka, výrazne urýchlite doladenie prípravy.
Využite distribúcie farby praženia a veľkosti častíc Omni v nespočetných rôznych kontextoch.
Farba praženia je mätúca téma, ktorá vedie k nedorozumeniam. Na konci tohto článku budete vedieť robiť informované rozhodnutia o farbe svojej kávy.
Plochá, nedopečená alebo jednoducho nevyrovnaná káva v každom vrecku? Problém často začína pri zelenej káve. O výslednej šálke rozhoduje päť meraní, ktoré voľným okom nevidíte. Tu sa dozviete, ktoré to sú a ako ich čítať.
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
