Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
Là một người tự rang cà phê tại nhà, bạn có cần Omix Plus không? Điều đó tùy thuộc vào mục tiêu của bạn! Hướng dẫn này cung cấp mọi thông tin bạn cần để bắt đầu và giúp bạn quyết định Omix Plus có phù hợp với mình hay không.
Mọi thứ bạn cần để kiểm soát quy trình của mình trong một máy duy nhất. Đây là cách thực hiện.
Học cách hiệu chuẩn, đo TDS và kết nối với CoffeeOS để tính tỷ lệ chiết xuất (%) và điều chỉnh công thức pha hiệu quả.
Pha cà phê với cỡ xay phù hợp tạo ra khác biệt rất lớn. Chỉ cần nhìn vào cài đặt của máy xay là biết cỡ xay, bạn sẽ rút ngắn đáng kể thời gian tinh chỉnh.
Tận dụng màu rang và phân bố kích thước hạt của Omni trong vô số bối cảnh khác nhau.
Màu rang là một chủ đề dễ gây nhầm lẫn và dẫn đến những hiểu lầm. Sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ biết cách đưa ra những quyết định sáng suốt về màu sắc cà phê của mình.
Hạt bị nhạt, dẹt hoặc không đồng đều giữa các túi? Vấn đề thường bắt đầu từ hạt cà phê xanh. Năm phép đo không thể nhận biết bằng mắt thường sẽ quyết định chất lượng tách cà phê. Hãy cùng tìm hiểu đó là những phép đo nào và cách đọc chúng.
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
