Guides and testing procedures for reading your coffee — roast color, brewing, device setup, and the CoffeeOS tools that keep the record.
Como tostador de café en casa, ¿necesitas Omix Plus? ¡Depende de tu objetivo! Esta guía te cuenta todo lo que necesitas para empezar y te ayuda a decidir si Omix Plus es adecuado para ti.
Todo lo que necesitas para controlar tu proceso en una sola máquina. Así es como se hace.
Aprende a calibrar, medir los TDS y conectarte a CoffeeOS para calcular el porcentaje de extracción y ajustar tus preparaciones de café de manera eficaz.
Preparar café con el tamaño de molienda adecuado marca una gran diferencia. Conoce el tamaño de la molienda solo a partir del ajuste del molinillo y reducirás drásticamente el tiempo necesario para perfeccionar la preparación.
Utiliza las distribuciones de color de tueste y tamaño de partícula de Omni en una gran variedad de contextos.
El color del tueste es un tema confuso que genera malentendidos. Al final de este artículo, sabrás cómo tomar decisiones informadas sobre el color de tu café.
¿Tostado, plano o simplemente inconsistente de bolsa en bolsa? El problema a menudo comienza en el grano verde. Cinco mediciones que no puedes ver a simple vista deciden la taza. Aquí te explicamos cuáles son y cómo interpretarlas.
These guides pair with DiFluid devices and CoffeeOS — one to read the coffee, one to remember it.
