搭载 CoffeeOS
记录每一次冲煮,并从中学习
从零建立配方,或按选定的粉水比、粒径和冲煮时间自动生成。
按配方一步步冲,CoffeeOS 全程记录。
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记录冲煮会标出每一步:闷蒸、每段注水和扰动。
把冲煮记录转成配方,下次照着再冲一遍。
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测量色值,记录色值。
DiFluid Omni 结合近红外与可见光传感器,测量并显示咖啡色值和粒径的精确分布。
算法会从数据中剔除银皮、碎屑等干扰,得到高度可复现的准确结果。
追踪过程,衡量结果。
用 Microbalance 记录冲煮过程,包括流速和重量变化,再用 R2 Extract 测量结果。
金杯控制助手工具
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粒径分析器
专业粒径分析 100µm - 200µm
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色值分析
把烘焙色值和冲煮配方关联起来
烘焙均匀度分析
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测量萃取
用 AI 模型建立配方 用上冲煮控制图
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建立配方
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终极冲煮控制系统(黑色)
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专业粒径分析 100µm - 200µm
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把烘焙色值和冲煮配方关联起来
烘焙均匀度分析
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