Le système ultime de contrôle de brassage

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Fonctionne sous CoffeeOS

Enregistrez les brassages et apprenez-en.

Créez une recette entièrement de zéro, ou générez-en une selon votre ratio d'infusion, la taille des particules et le temps d'infusion choisis.

Suivez la recette étape par étape, pendant que CoffeeOS garde tout sous contrôle.
Le Brew Recorder enregistre chaque étape, y compris la pré-infusion, les versements individuels et l'agitation.

Transformez les enregistrements de brassage en recettes à suivre à nouveau la prochaine fois.

Créez des recettes avec une véritable répétabilité.

Utilisez Omni pour mesurer la couleur de la torréfaction et la taille des particules.
Enregistrez votre infusion avec Microbalance, et mesurez votre succès avec R2 Extract.
Enregistrez vos recettes et toutes vos données, gratuitement, dans CoffeeOS.

Mesurer la couleur, enregistrer la couleur.

DiFluid Omni mesure et affiche des distributions extrêmement précises à la fois de la couleur du café et de la taille des particules en utilisant une combinaison de capteurs de lumière proche infrarouge et visible.
Les algorithmes éliminent le bruit (comme les pellicules d'argent et les débris) des données, produisant des résultats très reproductibles et précis.

Suivez le processus, mesurez le succès.

Enregistrez vos infusions avec Microbalance, y compris le débit et le poids au fil du temps, puis mesurez les résultats avec R2 Extract.
Sensoriel
Classique mis à jour
L'Original
Système de contrôle de l'infusion Ultimate | Omni, Microbalance & R2 Extract

Le système ultime de contrôle de brassage (Blanc)

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Analyse professionnelle des particules 100 µm - 200 µm
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Reliez la couleur de la torréfaction aux recettes d'infusion
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Système de contrôle de l'infusion Ultimate (Ti) | Omni, Microbalance Ti & R2 Extract

Le système ultime de contrôle de brassage (Noir)

$1,129.99
Analyseur de particules

Analyse professionnelle des particules 100 µm - 200 µm
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Reliez la couleur de la torréfaction aux recettes d'infusion
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Système de contrôle de l'infusion Ti | Microbalance Ti & R2 Extract

Le système de contrôle de brassage (Noir)

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Système de contrôle de l'infusion | Microbalance & R2 Extract

Le système de contrôle de brassage (blanc)

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